手作りっていいですね

手作りが大好きな、まつしまです。

すこし調子悪い・・・

2017年01月31日 13時15分19秒 | Weblog
風邪引いたのかな・・少し調子悪いです。

あまりひどくならないうちに、お医者様に行って来ましょうと考えています。

丁度お父さんが居ますので。午後3時からの診察にちょうどいいわね。

気持ち悪い・・

先生に診察して頂くと、落ち着くんですよね。

昨日のご飯を・・・昨日は夜間作業でした。夕食は普通に。
メンチカツ。先日作ったハンバーグの種を二個に丸め、パン粉を付けて揚げました。



サラスパ。



あ、私お肉食べたい・・

焼き肉のタレで焼いた豚肉をのせて、焼肉丼。






お昼はオムライス

2017年01月30日 13時00分27秒 | Weblog
お昼は何にしましょうね・・・
ご飯はあるし、鶏肉、玉ネギもあります。
これで一食作りましょうね。

ではオムラオスを・・

お父さんも食べて下さいね。



朝はフレンチトースト・・パンが硬くなって残っていました。



いつもより長い時間卵液に漬けて置いて、焼いたらいい色に焼き上がりました。



夜勤作業の食事です。



鮭のハラス。



ゴロゴロジャガイモ煮。



白菜の煮物。



お父さんの朝食。
おにぎり。後は残り物で済ませました。


肴の準備が出来ました

2017年01月29日 13時00分32秒 | Weblog
「今日は頂いたお肉を焼くからね・・・楽しみにしておいて」

朝 用事があって出掛けるお父さんに言っておきました。

美味しく焼いてあげましょうっと(*^^)v

ステーキは暫くぶりです。

R子ちゃんのおみやげ・・上等のステーキ肉です。

R子ちゃんごめんね、「キチンとお肉も摂らなきゃだめだよ」と言われていたのに、何だか私 晩ご飯は食べられそうもないの。

でもお父さんには食べさせなければ・・
一枚だけ焼きました。

脂を敷かなくても、サシから美味しい脂が出た見たいで、きれいな色に焼き上がりました。

頂きますね。



お野菜もたくさん摂りましたからね。
まずは長芋の千切り。



大根の田楽。



今晩の酒の肴です。



ずっと看護師さんをしていたR子ちゃん。
いつも電話で健康相談をしている私です。
厳しいけど、適切なアドバイスを頂いています。

同じ年齢なのに、すごく元気。
旅行好きで、外国にもしょっちゅう行っていました。

今回おみやげを詰めて持っていらしたキャリーバック「このケース、何カ国を見て来たの?」
と聞いたら、何カ国に行ったか解らないんですって。

朝関口知宏さんの旅行番組で写った 銃の玉の跡がたくさん壁に残っている場所にも行って来たというの。
何処の国なんでしょう。

今は平和になったのでしょうけど・・心配です。

後 長く生きても20年位なんだから、笑って死ねるよう頑張ろうね。
それが今回お別けれする時の二人の言葉でした。




おみやげ

2017年01月28日 13時00分47秒 | Weblog
仙台に来る前に R子ちゃんから電話がありました。

「こっちの名物で欲しいものなぁい?」

「何もいらないから、身軽でおいでネ」

そんな風に言っておいたのに、キャリーケース一杯荷物を詰めて来てくれたの。

冷凍も溶けないまま持って来てくれたのよ。

いいといったのに・・わざわざありがとう。

おみやげは・・

お父さんに美味しい地酒。



私のために繊維質がいっぱいの小さなせんべい。早速食べてみましょ・・



この味とても美味しいね。ゴボウのせんべい。



地元のりんごを使ったアップルパイ・・りんごスティック。



いつも食べていた コムラの南蛮味噌。



塩ウニの瓶詰。



たまにはお肉も食べなきゃだめだよ・・
きれいなステーキ肉。




夜の肴は湯豆腐でした。それとキンピラコンニャク。





いい日々

2017年01月27日 14時59分49秒 | Weblog
R子ちゃんが 青森からわざわざ仙台に来てくれました。いつも私が電話で弱音をはいているからかな?

二日も遊んじゃった。
ブログもお休みしてごめんなさい。


昨日、駅まで迎えに出てから後はずっと一緒。
いい日々でした。

二人とも頭は白くなり、すっかりおばあちゃんですが、高校時代の事は鮮明に覚えており、今回は 修学旅行のお話で俄然盛り上がったの・・

その頃のお話も覚えていました。物忘れが激しくなった私達も、昔の出来事はきちんと覚えているものですね。


お父さんは先に休み、私達はもう少しお喋り。

でも年には勝てないわね、R子ちゃんも私も9時には休みました。目がもう耐えきれません。眠い眠い。

駅に迎えに出た帰り、イオンに寄ってお喋り。
あ、そう言えばお父さんに頼まれていたっけ・・
「ミスドが食べたい」

OKですよ。好きなもの5個買って帰りますから・・
あ、いつの間に1個食べたの?  暫くぶりだから美味しいでしょう?



お昼もイオンで・・丸亀うどんの「かき玉肉うどん」



R子ちゃんは、一泊してくれ 今日の二時の電車で帰りました。
お疲れさまでした。

腰が悪い私の足の爪まで切ってくれてありがとう。これで暫く爪の事で悩む事もなくなり、感謝しています。

来て下さっててありがとう。

月見蕎麦

2017年01月25日 13時00分52秒 | Weblog
寒い日は、温かいお蕎麦を食べましょう。
今日のお昼は月見蕎麦です。

お蕎麦は田舎蕎麦。黒くて太い蕎麦です。

お父さんは田舎蕎麦が好きですね。

熱々です。



朝ご飯は・・



干しガレイ。



キャベツともやしの炒め物。



厚焼き卵。



節制食。玄米は昨日の残った分です。





2017年01月24日 13時00分59秒 | Weblog
ちらちら降った事もありました。風邪に飛んで来る事もありました。

雪。

でも本降りはなく、すぐ溶けてしまいましたから、雪好きの私にしたら 少し寂しいかったですね。

だけど今朝はうっすら積り、まだまだ降っています。これはもしかしたら積もるかも知れませんね。

交通とか生活に支障がある方々には申し訳ないのですが、雪が好きです。

今日の天気予報は雪のマークでした。出掛ける予定はないので、一日部屋から 降る雪を眺めて過ごしましょうか。
雪は降り続けています。



春に咲く椿の葉っぱにも雪が・・・



お安く手に入った牛肉でお父さんに牛丼を作ります。
お父さんは今晩夜間作業です。

このお肉美味しそう・・半分使いますね。



出来上がりました。柔らかいお肉です。



温めた豆腐に甘味噌を添えて・・豆腐の田楽。



出来ましたよ。寒くないよう準備をしてお出かけ下さい。


今晩は寒そうです。血圧計ってね・・あ、計らないで出掛けちゃいました。
ほんと、気を付けて下さいネ。

美味しく出来ました

2017年01月23日 13時03分22秒 | Weblog
野菜がいっぱいのきりたんぽが美味しく出来ました。

これはお父さんからのクレームでしたが、私いつもセリを煮過ぎるんだそうです。

一煮立ちさせているだけなのに・・・
今夜は混ぜずにおろし際に入れてすぐ出しました。これでどうよ。

ネギもゴボウもどっさり。野菜がたくさん摂れましたね。


残ったきりたんぽで作ったお雑煮。朝食に頂きました。

こちらはお父さんの分。



節制食。



一人の昼食です。
玄米のパックをレンジして、そのままで頂きます。
イワシの味噌煮の缶詰がありましたから、それも一緒に・・卵一個をお醤油焼き。



でも、結局これだけしか食べられず、勿体ない事をしました。




きりたんぽセット

2017年01月22日 13時00分55秒 | Weblog
お父さんが得意げな顔で言っています。

「きりたんぽセットを買って来たからな、簡単でいいだろ?」

いいえお父さん、そんなに簡単ではありません。

これだけでは美味しいきりたんぽは出来ないのです。

せっかく買って来てくれたのに、申し訳ありませんが夕方までに追加の買い物を頼みますね。

たくさんありますから、しっかりメモして、一品も忘れないように頼みます。

「糸コンニャク・舞茸・ごぼう・一番大事なセリ」 わかりましたか? ネギは裏の畑に埋めてあるからいりませんね。

これら全部で 美味しいきりたんぽが出来るのです。

このお肉だけでは材料の一部です。いい加減覚えて下さい。

毎回美味しい きりたんぽが頂けているのは、誰のお陰かな?

一番上は鶏肉、次は鶏のつくね、下はきりたんぽ。
あ、そうだ 比内地鶏のスープも買って来て欲しいな・・・


今朝はお餅を焼きました。
この餅はサトウの切り餅です。納豆で食べたいのだそうです。



あじ天(さつま揚げ。野菜入り)は味が好きなので、煮物に入れず、焼いて食べます。
私の節制食、玄米、あじ天、トマト、大根漬け。




定期診察

2017年01月21日 14時03分11秒 | Weblog
一カ月に一回の定期診察に行って来ました。

土曜日はお父さんが休みなので、送り迎えはお願い出来ます。

ヤッター・・お昼はご馳走するからね。  で、何食べたいの?

あぁ、ラーメンね。じゃ北京飯店に行きましょ。

ここのラーメンは、昔の落ち着いたいいお味。

私達ってこの味好きですよね。
私、朝食抜きだったので、一杯のラーメン位食べられると思っていたのですが、食べ始めると、3分の2でお腹いっぱい。
また残しました。ごめんね、ご馳走様でした。


夕べのおとうさんの肴。



カボチャの天ぷら



肉豆腐。



明日の朝は何にする?・・イギリスパンにしてくれ・・・
毎晩 お休みの挨拶の後に 朝のメニューの確認をします。その方が簡単ですもの。

ハイ パンを焼きました。後はウインナエッグ。



前日はフレンチトーストを作りました



カボチャのクリームシチュー。



熱いミルクも飲んでネ。



私の節制食は・・・