3000日

数日前から待っていました。

これは偶然ですが、この年の終わりの日に(12月31日）3000日と言う一応の区切りを迎えました。

初めてブログをしたためた日は、今年年末の31日が区切りの日だとは、思ってもみなかったのです。

長い日ですよね、3000日って・・・



お父さんの朝食です。



年末年始は　どうしても美味しいものを頂く機会が多いので、少し節制食に気を付けて、体重を増やさないように　気配りします。
そして今朝の節制食は・・
お昼にお餅を食べたいもんで、朝はこれだけにします。


おせちを少し作りました。タラコ和え。
生たらこと大根とニンジンを煮ます。麺つゆだけの味付け。これは故郷の味。私大好きです。



皆様にお詫びしなければならない事がありました。
昨日と一昨日のブログ、予約更新でお送りしましたが、色々手違いがありまして、内容も写真も二日分ごっちゃにしてお送りました。

写真が繋がりませんでしたね。申し訳ございませんでした。

昨日ついたお餅をお父さんが今日切りまして、早速頂くようです。

私はゴマを擂りました。



お父さんはクルミを割って、中身をアイスピックでほじほじ取り出しています。

少ししか取れなかったんですね。
じゃ、味付けしますから、ちょっと貸して！

我が家ではミキサーで擂ります。ものの３０秒もかかりません。お湯を少し、砂糖を入れ、醤油少し
一度に撹拌して出来上がり。



時間がありましたから、リンゴの皮をむき、コンポートを作りました。
今回はゆずの香り。

いつもは酸味と香りにレモンを使うのですが、レモンがありません。でも丁度ゆずがありましたのでそれを使いました。

それもない時は温州みかんでも美味しいです。半分に輪切りして一緒に煮るんです。

今回のコンポートはフワッと香るゆずの香り・・・幸せ。

師・走って通り過ぎました

今年は子供達も来れませんので、老夫婦二人だけの年末年始。

楽してやるぞ・・と思っていましたが、師は猛烈な速さで駆けて来ます。

ゆっくりなんて出来なかったなぁ・・人並みに台所もして置かなくちゃね。

お父さんはお餅をつく準備をしていました。

もち米を一晩水につけています。二人分ですからお米も少し。

餅つき器一回分だそうです。つきたてを引きちぎって食べるのが美味しいのよね。



黒豆試食。大分少なくなって来ましたが、美味しいうちに食べてみましょうね。



ブリ大根もまだ残っています。

一回食べる分だけレンジで温めて頂いていますから、温める度に味が滲みて美味しくなって来ます。

後一回分あります。


鮭の肴ですが、お父さんのリクエストで黒豆を少し。
［買ったのより美味しい」大分お気に入りの様子でした。
自分でもよく出来たと思っているんです。しわも少なかったし、色も真っ黒クロスケ。



白菜を茹でて数の子と和え、鰹節を天盛りに・・
野菜不足になりがちな年末年始に美味しい一品です。

数の子が美味しい。プチプチ感が何とも言えずいい食感。

残り後一日

今年は忙しい思いをしなくてもいいと思っていましたが、いやいや結構忙しいです。

お父さんは、朝から餅つき。張り切っています。

昨日水に漬けて置いた餅米を、餅つき器でついています。
この器械、蒸し上がってつく時、上の蓋が「バン」と大きな音がするのいで、心臓がバクバクなるんですよ。
毎年の事なので、慣れてもいいのに・・

今年も｢バーン」「あらーびっくりした」ってな訳でした。慣れていません。



箱にクッキングシートを敷いて　その上にポンと入れるだけ。くっつかないもんね。便利シートです。



さぁ、これからは私の出番（？）です

昆布巻きを作ります。



圧力鍋で20分圧力をかけたら、火を止め　ピンが自然に落ちるまで放っておきます。
軟らかそうに出来ました。



お煮しめも作りました。



お煮しめに使って余った外側のニンジン、捨てる訳にはいきません。
小さなサイコロニ切って、軟らかく煮、おジャガとキュウリとでサラダを作りたいと思います。

正月の食品・送られて来ました

「お義母さん、今日Ｇさんが正月用食品を送りましたので、明日届きます。召し上がって下さい」

「それはどうもありがとう。楽しみにしてますよ。荷物が着いたらメールしますからね・・」

でもね、一日中待っていましたが、その日は届かず、次の日も待っていましたが、夜８時になっても届きませんでした。

その夜８時過ぎて♪ピンポーン。
持って来てくれたんですね。夜遅くご苦労様。

早速、お嫁さんにメール。
「今、届いたから安心してね」

荷物は冷凍です。

中を見てみましょう。









数の子。味が付いているんですって。ダシ醤油味。



これはしお味。



この塊を触ってすぐ解りました。絶対毛ガニだ・・



カチンカチンに凍っています。
冷凍室が満杯です、溶かして置きますから、お父さんどんどん召し上がって下さいね。



夕べから黒豆を煮ています。
鍋に入れた水に先に調味料を入れ、沸騰させた煮汁に１２時間も黒豆を漬けて置くんですよ。

１２時間後の今朝、そのままの鍋でコトコト煮ました。

その時入れて煮るのがこの鉄の塊。キュウリの形をしています。
色艶がよく仕上がるんですって。



味が滲みるまで一昼夜放って置くと書いてありました。

一個食べてみたら・・これおいしい・・明日は美味しく出来ているんでしょうね。

お正月のおせちです。

やっと・・・

年始のご挨拶をやっと今日書き上げました。

毎年年末の31日に投函するものですから、ずっと書かずに楽していたのです。

今日はお父さんが一泊で忘年会だそうです

夕ご飯の準備もいりません。じゃぁ今晩がチャンスですね。

数年前から年賀状はだんだん減らして来ています。

今はベストフレンドだけ・・・

今年は義兄が亡くなったものだから、年賀状はお出し出来ません。

お友達には、一年に一度気に入った言葉を書にしてお送りしています。

それを今日書き上げました。

こんな優しい言葉だったらどんな事情の方にも送って差し上げられますよね

「やさしさが好き・やさしさは・心の万能薬」


新年に届くためには31日にポストに入れます。ハガキは画仙紙で出来たハガキ。

切手を貼って投函はお父さんにお願いします。それとも毎日郵便物を配達して下さる郵便屋さんに頼むと言う手もありますね。

皆さん、来年も宜しくお願い致します。




今日従弟のＮ夫君が来ました。
毎年頂いている甘塩の鮭を持って来てくれたのです。


厚くスライスして一回分ずつ冷凍して置きます。
お粥の時焼いたら美味しいですものね。


お父さんの朝食です。

ゆかりのご飯・おにぎりにしました。菓子パンもあります。

祭りの後に・・・

大イベントのクリスマスが終わりました。

祭りの後なのにカメラに一枚の写真が残っています。

私のペット、携帯ガラ系の中に住んでいるクマちゃんです。

今年もサンタさんの格好をしています。
可愛いんだこのクマちゃん。


今度のクマちゃんは、きっと元旦に羽織袴で遊びに来ますよ。




パソコンを見て気が付きました。

今日　2016年１2月27日でブログを始めてから2996日だったのね。

お仕事をしているように、毎日パソコン前に座っています。

体調を崩したり、留守したり、いろいろ事情がありましたが、基本的に長く続けたいなぁと思い、元気な時は綴って来ました。


パソコンの画面は乱れていますが、ご覧下さいね、2996日目ですって。
そして、あと４日で3000日になるんですね。




山形のお兄さんからお歳暮が届きました。
中には餃子が入っています。
４箱中、一箱を焼きました。この量で一箱の半分です。




長く置かれないなあ・と思い賞味期限を見てみたら、2017年4月ですって。安心して食べられます。


ワラビ煮もの。



ナメコの佃煮。



白菜の漬物。



これ全部山形からの頂き物。豪華な夕食でしたご馳走様。

クリスマス

クリスマス・・何処のお宅でも嬉しい日でしょうね。

我が家は二人きりですから、ケーキも準備せず、ご馳走も無し。

何か淋しいです。

今日はお父さんとイオンに行きました。
欲しかった物は、来年のカレンダー・・頂いたカレンダーは３～４部ありましたが、書き込みが出来る毎年同じカレンダーが欲しかったんです。

せっかくイオンに行きましたので、お正月用品も準備したいなぁと思いましてね

ケーキ屋さんで小さなケーキを買おうとしたらお客様がたくさん並んでいます。

「今年はいらないよね」本当に欲しくはなかったんです。

でも、可哀想に思ったんでしょうね。帰り近所のケーキ屋さんに寄って、小さな小さなクリスマスケーキを買ってくれました。



大きさはショートケーキと同じくらい。
一人分のケーキです。



でもね、こんなに小さなケーキなのに半分しか食べられませんでした。悔しい・・・



ケーキを食べられなかった分、キウイをこれ全部食べました。果物美味しい。



お父さんにはステーキを焼きました。
「まだ食べないでね、今すぐ写真撮るから・・」

あぁそれなのに、パクパク食べちゃった。
途中のお皿をお見せするのは失礼なんですが・・ステーキです



お粥の朝食です。



私のお粥には鮭のフレークを入れました。



節制食です。

山形から頂いたお漬物が美味しいの。後は何もいりません。

山形へⅡ

「相談があるんだが・・」

「何？」

「帰り温泉に寄ってもいいか」

「全く問題はありません」

いつも帰り寄って来る温泉に行きたかったんですって。

「長湯して来てもいいよ、車のテレビ付けて行ってね。車で待っているから」

普通の温泉です。　　山形にはこんな温泉がたくさんあるのです。
雪深い処ですから、階段の上の雪よけの屋根が珍しいわね。きちんと雪の滑り止めも付いています。



「山形の温泉は４００円超えるとお客さんが二の足を踏むとか言うぞ」（お父さん談）
あ、そんな事もあるんだぁ、この温泉も３５０円です。毎日行きたい人は助かりますよね。



温まった後で買って来たのが「目玉饅頭」
黒糖饅頭です。目玉の形をしてるでしょう？でも宇宙人みたいな目。しかしかなり美味しい饅頭です。



山形には関係ありませんが、先日お好み焼きを作りました。
キャベツを山盛り積んで焼いたのですが、キャベツがペッタンコになり美味しく出来たんです。
中には豚肉、チーズ、サイコロに切った餅も入れてありま。

フライパンで大きく焼きましたから、食べられず残してしまいました。

朝、レンジして熱々を頂きましたよ。



二日前のお昼です。
編みものをしていたので、お腹も空かず「何か食べなければ・・と思い結局これだけでした。

お誕生日に頂いた夕張メロンのゼリー（冬期限定）と、



ソフトフランスパンにクリームを挟んだもの。
これでもお昼です。口の中がいつまでも甘かったです。

山形へ

何年振りだろう・・山形。
行けるんだろうか・・・でも皆さんに逢いたい、行きたい。

もう訪れる事が出来なくなって３～４年になります。


朝、突然に「今日は山形に行って来るから・・」
「急だねぇ」
［天気予報を見たら、山形も雪はないようだし、穏やかな天気そうなのでお歳暮を持って行って来る」

それがいいねお父さん。

今年もたくさん美味しいもの送って頂いたもんねぇ・・お礼したいよね。

「母ちゃんは身体の調子どうだ？」
「平気だよ」

「ゆっくり車で走るから、一緒に行ってみないか？」
「大丈夫かな」
「お昼、七兵偉の蕎麦食べるぞ」
「行きたい」お蕎麦につられたみたい。
本当は皆さんに元気な顔をお見せしたかったんです。

思いがけず山形訪問になりました。

家から２時間のドライブ。

高速は使わないで、いつもの行き慣れた国道を行くそうです。

途中には母が入院していた病院もあります。

週末は必ずお見舞いに来たものでした。

懐かしいね、お父さん。ここのコンビニで母のために美味しい物を少し買いましたね。
それと、家から持って行った果物も喜んでいましたっけ。
皮をむいて小さく切って・・一週間に一度の母娘の時間。

思い出が次々浮かんで来ます。


山形まで峠を一つ越えなければなりません・・関山峠。


思い出しました。この関山峠を　二男が友達と二人で越えて、山形の実家まで自転車で行った事がありました。中学校の頃の出来事です。

そんな無茶な事をする子だったんです。気付かないでいました。自分で作ったおにぎりを持って出た事にも・・


山形への道には　たくさんの思い出がありました。



一番初めに訪問したお姉さんの家。もうお姉さんはいませんが、お義兄さんには会えました。
日頃のご無沙汰を謝り、お互いにまだまだ元気でいましょうね、とお別れして来ました。


二軒目は弟のお宅、自宅は工場の二階ですので　階段は上がれず、下で義妹を待っていました。
数年ぶりで会ったのに、いつもと同じニコニコしています、数分近況報告だけの短い時間でしたね。
「今度必ず我家に来て頂戴ね」


道順から行くと今度は一番上のお姉さんの家です。

何の連絡もしないで突然行きましたので、お姉さんはお留守。
お父さんの従妹にあたる「きみちゃん」夫婦がいました。

そこでゆっくりお茶を頂き、お喋り。あぁこの感じ・・優しい気持ちになります。
穏やかな気持ち・・


「きみちゃん」のお家はちょっと高い石段が３段あります。
う・上がれない。

お父さんときみちゃんの旦那さん、二人に持ち上げて貰い、やっとテーブルに着く事が出来ました。

重くて済みません。

後は実家で最後です。

お留守でしたので、荷物だけ置いて帰りました。

朝９時に出掛け、帰って来たのが夕方５時。とても有意義な一日でした。


あ・約束のお蕎麦もご馳走になりましたよ。

山形のそば屋さんは、出来て来るまで、「これを召し上がってお待ち下さいね」
と季節のちょっとした物を出して下さるの。
夏には茄子の漬物が出ます。それも美味しい。

今日は「きくらげの辛子醤油」と「新しい大根漬け」でした。
このきくらげ、コリコリしていい食感です。


つまみながら待っていますと、お蕎麦が出て来ました。

注文する時、「お蕎麦の量は、大盛り、並盛、小盛りとございますが・・」
お父さんは並盛、私は小盛りをお願いしました。


これが小盛りの天ざるです。
いけない、私ったら写真を撮るのを忘れて一口食べちゃった、ごめんなさいね。



ごちそう様でした。コシがある美味しいお蕎麦でした。



山形は山だらけです。近くに見える木はさくらんぼ、遠くに見えるのは山々が連なっている景色です。

母のモチーフ

寝たきりだった私の母が　唯一不自由なく動かせるところは、手でした。
朝、介護の手を借りて　上半身を起こして貰い、お昼まで何かを作る事が楽しみだったみたいです。


手芸用品の方と顔馴染みになったのは私の父。
母が電話で欲しい物を連絡して置き、その品物を取りに行くのが父。

世間話をして来るくらい馴染んでいました。

毛糸も様々な色を注文していた見たいです。

このマフラーは　私と一緒に住んでいた頃、母が余った毛糸で同じ寸法のモチーフを作り溜めておき・・それを私がマフラーに仕立てたものです。

幅広いマフラーは数本持っていますが、おしゃれなマフラーはありませんでしたので、繋ぎ合わせ、縁取りをして、完成させたものです。



一目ごとに母を感じます。
まだ一本分モチーフが残っていますから、完成させておきますね。



私の洋服は暗い色が断然多いんです。
気分が前向きな時、何処かに明るい色が欲しいもの。


先日病院に行く時、「このセーターも暗い色だなぁ・・」と思い　何かないかと箪笥の中を探しました・

そしたら、母のモチーフのマフラーを見つけたんです。

これいいな。

黒いセーターに　一巻きして結んで見ました。

母と一緒に行く気分。
これに厚いカーディガンを　はおるだけで充分暖かい　いいお天気でした。




お父さんが出勤した後で、朝食を頂きます。
今朝はお魚一夜干しをほぐしたもの、漬け物、イカ明太、そしてインスタントの味噌汁。煮りんごはお父さんが残したものです、そして玄米少し。
一応節制食です。