手作りっていいですね

手作りが大好きな、まつしまです。

カツ弁

2016年04月30日 10時32分10秒 | Weblog
この連休、何処へも出掛けられず、家で過ごすしかない私に、お父さんが買って来てくれました。
大好きな「かつ兵衛」のカツ弁当。お店で食べるものと同じです。

ヒレカツ、海老カツそれぞれ二個ずつ・・
お店に行って食べれば熱々が頂けたものを。

どんなに頑張っても、カツと海老カツそれぞれ一個ずつしか食べられませんでした。
残ったカツは明日卵とじをして、酒の肴に変身ですよ。

美味しそうですこの弁当。
びっしり詰まっていました。
それに、多いでしょう?

どう見ても 力仕事をしている方のお弁当です。

ご飯も残りました。いつも私が食べている4倍の量です。残ったご飯でおにぎりが二個出来たんですよ。

お店が近いので、お家で食べても まだ熱々で頂けました。し・あ・わ・せ(*^^)v



お父さんの肴はこれ。
北海道から送って貰ったじゃが芋はこれでお終いです。
冬中 スーパーで買う事もなく、たくさん食べました。

大きな飼料袋に入った袋一杯のじゃが芋。芽が出て来ましたが芽をくり抜いて使えます。
まだホクホクして最後まで美味しいね。



フライパン炊き肉。



朝食・卵かけご飯。






お風呂に入ると・・

2016年04月28日 12時22分31秒 | Weblog

いつもお風呂に入った後、肌に油分の多いクリームを補給しないと凄い事になります。
もうすぐ70歳・・変わってきた事 数知れず。あ~~ぁ年取ったなぁ・・

肌もカサカサだしね。
若かった頃は必要なかった肌の手入れも やっぱりしなきゃだめ?。
風呂から上がる度、その手間が面倒くさいの。

クリームだけではなく、食べ物も少し油分も取らなければいけないんですって。
と言う訳で、一カ月に一回位はトンカツ屋さんに行っていますが、行けない時はお家で食べましょうね。
揚げ焼きしたトンカツ、美味しいですよ。
二枚揚げましたが、一枚は揚げたまま冷凍へ・・一週間位経ちましたら、カツ丼のカツに利用します。

私はお肉が苦手なものでして・・




お父さんの肴です。



朝食です。



節制食は玄米で。



昨日は眼科でした。9時半からの予約です。
スムーズに進み10時には終了。早く帰ろうっと。
隣にある薬局のスタッフさんが目薬を届けて下さいます。目薬を頂いて、今回もお終い。後1か月半後の予約をしてタクシーを呼びました。

迎えに来たタクシーに乗り、200メートル程先にある いつもの内科の駐車場を見たら
空いているじゃないの。患者さんも少ないに違いない・・

今の体調では絶対無理だだったのですが、構わずに無理をしてしまいました。

いわば、病院のはしごです。

過信したのね、今の自分だったら出来ると・・・

患者さんは10人もいませんでしたので、これは大丈夫だと思ったの。
今月は4月2日に来て検査を受けていましたから、細かい検査は又来月と言う事でこちらの内科もスムーズ。お薬はまだ一週間分ありましたので安心していましたが、5月5日まで連休の休診です。薬が不安です。特に腰の痛みどめが無くなりそうです。

一か月分薬が出ました。
でも・・薬局までは遠過ぎます。
先生にお願いしました。「こちらまでお薬届けて頂けませんでしょうか?」
「その足では大変でしょうから、届けて頂きましょう」

ああ、助かりました。

これで、二つの病院をかけ持ち診察の終了です。
今は12時半、疲れました。早く休みたい。  お薬たくさん・・来い来い連休・・へいっちゃらだい。




今年は6輪

2016年04月27日 13時00分01秒 | Weblog
毎年楽しみにしている牡丹、今年は何輪咲くのか楽しみです。
毎年小さな蕾を触って見て数えられるのですが、今年は腰痛で庭に出る事も出来ず、忘れていました。
今朝 庭に出ていますと、触らなくても、今年は何輪咲くのか一目瞭然でした。
今年は6輪咲きます。
右側に3輪、



そして左側に3輪。6輪咲きます。たのしみですねぇ。



実家から持って来てここに植えた芍薬も蕾が膨らんで来ました。
もうすぐ移植してから20年になります。

いつも、雨の時期に咲くものですから牡丹も崩れがち・・
今年は梅雨より先に咲きそうですね。


今夜のお父さんの酒の肴は、干しがレイ。



さつま芋の煮物。



秋田のおみやげ・いぶりがっこ・も頂きましょうね



ホウレン草も含め、今夜の肴です。




玄米ご飯を・・

2016年04月26日 13時00分06秒 | Weblog
朝食がご飯なら、お米を2合炊きます。
それを仏様にお供えして、私達二人が頂いて、残った分は翌朝チンして大体終わり。
そんなご飯事情ですから、玄米ご飯が食べたくても、炊いてまでは面倒です。

見つけました、玄米の3食パック。これ、便利ねぇ・・蓋の部分をちょっとだけはがし、レンジで二分。後ろめたさも少なくて済みます。少しは健康にいいかも知れません。

暫くはこれでやって見ます。


今朝の朝食は卵サンド。
ゆで卵を潰し、からしマヨネーズで和えてあります。残っていたキュウリも切って置きました。
トーストしたパンに挟むだけです。



お父さんコーヒー自分で入れてネ。
ワカメスープも出来ました。



私はパン一枚だけのオープンサンドです。



青空に映えるハナミズキ。
そう言えばみいちゃんは元気でいるのかな?
ハナミズキによく似た名前のみいちゃん おばちゃんはいつも楽しかった頃の事、思い出していますよ。お仕事頑張って下さいね。



臥せってる間に

2016年04月25日 13時00分49秒 | Weblog
とても天気がいい日です。
暖かい日・・コートも上着も要りません。
お寿司をご馳走してくれると言うので、お父さんとお出かけです。
何日ぶりで外に出たんでしょう・・

臥せっていた間に、花が咲き始めたり 終ったり・・


今、綺麗に咲き始めたのはハナミズキ。
♪君と好きな人が 百年続きますように♪
あのハナミズキです。
我が家のハナミズキは白ですがピンクも愛らしい。



花びらも、もう少し大きくなります。
でも去年の秋、選定して枝をバサバサ切っちゃったので枝ぶりが余り良くないの。
放って置くと 木が大きくなり過ぎ 電線に接触しますから、お父さんが枝を切っちゃいました。



雨どいの脇に咲いたノースポール。可愛いから好きです。



三つ又の花は今が盛り。



椿も重そうです。落ちる直前です。密集して咲いたんですね。



山梨に行ったのに・・なぜこれなの? お父さんのおみやげでした。薄い薄いおせんべい。






基本的、設定ミスでした

2016年04月24日 13時00分10秒 | Weblog
息子から、ある思いがあった事を聞きました。
「母ちゃん、今年は腰痛で花見が出来なかったと思ったから、たくさん写真を撮って来たよ」

そうだったのかぁ・・それはありがとう。毎年行っていた仙北の川縁の桜も観られず、残念だなぁと思っていた時の言葉でした。

ブログにも手違いで載せられず、思い通りに行かないもんだと思っていましたが、ふとしたことで、
「あれっ、あの設定してないんじゃないかな?」と思い付き、さっそく基本的な設定を試みたら、あららら出来ちゃった。無事成功。
ヤッター私、よく思い出しましたね。偉い偉い。

それでは、ほんの数枚ですが 角館の桜、ご覧いただけますか?












お武家さまがおられる街並みでしたので、桜が両側にずっと咲いていたそうです。
写真で見るとこれが素晴らしく豪華でして。
人力車で桜見物をしている方もおられ、私も乗って見たいと羨ましく思いました。

そしてこれがお武家さまのお屋敷の看板だそうです。当時のまま残っているんですって。すごい。昔を垣間見た感じです。こんな武家屋敷 ずらーっとあるそうですよ。





一時間の格闘

2016年04月23日 13時00分23秒 | Weblog
あ~ぁあたしにゃとても無理だー。
諦めました。私だけ楽しむ事にします。


昨日息子夫婦が夕方来ました。

「鍋作りに午後から行くから・・」とそれだけ言ってやって来たのは夕方でした。

来るなり息子はソファーでぐっすり、いびきもかいています。

お嫁さんに「そんなに疲れているの?」

「今日秋田まで桜を観に行って来たから、きっと疲れていると思いますよ」

「えーーー秋田まで行って来たの・・そりゃ疲れますよ、今が帰りなんでしょ?」

「もう少ししたらきりたんぽ鍋つくりますからね、少し待っていて下さい」


今晩はお父さんが旅行で、山梨に一泊です。
一人きりの夕食だと思っていたら、息子夫婦が来てくれました。
それも鍋を作ってくれるって!。申し訳ないわね、疲れているのに。

お嫁さんが活躍します。
大きな鍋でお父さんの分まで作ってくれました。「帰って来たら食べさせて下さいね。」

はーい出来上がり。ぐつぐつ美味しそうです。

材料は鶏肉も全て秋田から買って来たもの。美味しいよねこれは。


おみやげはもっとあります。
横手の焼きそば・・明日食べよ。



「いぶりたくあん」と書いていますが、「いぶりがっこ」と言った方が秋田っぽくって美味しそうです。



食事が終わってから息子が撮ってきた数十枚の写真をパソコンに収めて行きました。
これでブログにも出来るから・・

今朝、このブログに載せようとしましたが、何処をどうしても、画面はブログに出来ませんでした。
「ここを押したら?・・だめだー・じゃ、こっちは?・・画面が出ない」

と格闘する事一時間、もう疲れました。
パソコンの写真、私は全部見られます。それでいい事にしましょうかね。

それに、息子が言うんですよ、
「写真使う時はよーく気を付けて、あんまり人物は載せないように・・プライバシーの侵害になるかも知れないんだからな。」

何だか怖いな。とても見事な桜だったのに、でも桜の傍には人がいっぱい。
桜の美しいたたずまいをお見せ出来なくて残念です。

角館の桜はそれはそれは美しい。武家屋敷の看板も風格があって捨てがたかったのにね。

一時間弱格闘したのですが・・ごめんなさい。

金曜日の八百屋さん

2016年04月22日 13時00分09秒 | Weblog
ドアをノックする人が居ます。
「どなた?」
「八百屋ですけど・・」
金曜日に来てくれてる八百屋さんでした。


「春野菜もまだまだですが、一度来たいと思って来ました」

持って来てくれたのは、畑から間引きして抜いたばかりの玉ねぎの赤ちゃんとホウレン草、タクワンの古漬けだけ。
それでもいいじゃないの。
春野菜が出来れば賑やかになるのでしょうが、今はまだ端境期。もう暫く待っています。


玉ねぎの葉っぱで炒め煮を作ります。
中にはお揚げさんと糸コンニャクを入れて見ました。たぶん低カロリーよ。たくさん食べても大丈夫。


味付けしたら少し量が減りました。シャキシャキしてこれ美味しい。



大束のホウレン草。一束100円。二束買いました。



キャベツと豚肉の炒め物。



大きな目ざし・・美味しいの。(短いサンマほどの大きさ)



常備采も含め、これが肴でした。








おかえり・・レンジ

2016年04月21日 13時00分39秒 | Weblog
お帰り・・待っていましたよ、不便でした、こんなに生活の一部になっていたんですね。

レンジ・・(*^^)v

戻って来ました、私のレンジ。
なぜこのレンジに決めたかって言うと、形が可愛いのでかな?
もっと磨いてぴかぴかにして置きましょうね。

修理でいなくなった時は置いてある場所も空っぽになり淋しい感じでした。

戻ったばっかりのレンジをパチリ。


はーいこれからどんどん働いて貰いますからね・・
まずは手始めに、大きな椎茸のチーズ焼きです。直径10センチ以上もある椎茸でした。
おこげが美味しそう。



チーズ焼きも含めて今夜の肴です。



冷凍して置いたワラビの煮付け。レンジで解凍しました。



ニシンの焼きもの。



大根おろしが美味しいね。



お父さんの朝食。
椎茸を半分に切って 下の白い部分はしいたけの肉厚の部分、焦げてる部分がチーズ。
二人で半分こにしました。



私は節制食を・・・



残り物整理

2016年04月20日 13時33分53秒 | Weblog
少しずつ出来る家事も増え、すっかり前に戻りました。

歩くのは一生杖を使いゆっくりだと思います。
痛い処もありますが・・我慢できる範囲以内なのでこのままゆっくり頑張って行こうと思っています。

お父さんの朝ご飯。
ほとんど夕べの残り物で済ませました。



これはとても厚いお揚げさんです。生揚げではないのです。
お揚げさんとインゲンを煮付けて見ました。



モヤシのオリーブオイル炒め。



青菜の炒め煮。



節制食です。



少しずつ残ったものを集めたら、私のお昼が出来ました。
ナメコの味噌汁付き。