所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

納得のいく鯣烏賊

2022-12-05 17:26:56 | 仕入れ
これだけ立派なスルメイカが入ったのは久しぶりです。
去年一昨年とコロナの影響でやったり、やらなかったりで塩辛を作った記憶もないですが、今回のこの烏賊は久しぶりに納得です!
塩辛出来るのが楽しみです。

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