所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

秋は近づいているのでしょうか?

2020-08-28 13:25:48 | 仕入れ
告膳、今季初入荷の秋刀魚です
出始めという時季でもないはずですが、まだまだ小さい、高い
温暖化によりプランクトンの減少、海流の変化
それにこの時期、新型コロナウイルスの影響で、豊洲の荷物の動きが悪く、こちらに来る荷物にまで影響が出てるのだとか…
それでも秋は近づいている!
と言う事で

新イクラ買ってきました

少し前から出始めてましたが、今回入れてみました〜


生の落花生も今年初めて見つけたので買ってきました!

秋になればお酒も美味しいのが出てきます
楽しみですね

テイクアウトやってます
内容は多少の変更あります
http://tokorozawasusi.livedoor.blog/archives/6208136.html
コメント
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