メバルとヒラメ

故障していた携帯が新しくなりました
新しい携帯での初投稿です(笑)

今日のオススメは、長崎の平目と、青森のメバルです

長崎の平目は、ねっとりした身質が特徴です
〆たての今日は特に包丁に吸い付く様な感じです

長崎のメバルは、これから時季を迎えます
大きさは30センチくらいの特大サイズ！
脂も上品で旨味たっぷりです


是非食べていただきたい一品です