所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

白海老

2009-04-23 13:38:45 | 仕入れ
富山で有名な海産物は、なんと言っても鰤(ブリ)ですよね


次いで蛍烏賊ですね


白海老はその次ぐらいですかね


蛍烏賊の漁がピークを過ぎた頃に白海老漁が始まる様です


市場に白海老が並ぶと、過ぎ去る春を感じます



食べる事で、季節を感じられる喜びっていいですね!
コメント
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