所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

グロテスクですみません

2009-01-09 13:58:07 | 仕入れ
物凄いグロテスクですよね?!

すみません〓


鮫の心臓なんです

こう見えてもさっぱりとした味なんですよ!

もうか鮫と言うさめの心臓です
気仙沼辺りで捕れる様です


ちょっと珍しいものなので食べ逃しなく!(笑)
コメント
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