ここ何日か雨が凄いですね
梅雨が今頃来たかの様な天気が続きます
でも魚は少しずつ秋の色になってきました
今日のカツオはいいです!
鰹は本によって旬が違って載っています
春の初鰹
秋の戻り鰹
はどちらも旬と言っても間違いないと思いますが
本によっては夏の魚として載っている事もあるんですよ
食材としてと釣りの魚としてとの違いでしょうか!?
梅雨が今頃来たかの様な天気が続きます
でも魚は少しずつ秋の色になってきました
今日のカツオはいいです!
鰹は本によって旬が違って載っています
春の初鰹
秋の戻り鰹
はどちらも旬と言っても間違いないと思いますが
本によっては夏の魚として載っている事もあるんですよ
食材としてと釣りの魚としてとの違いでしょうか!?