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食と日々の生活、思いを綴る。

7・7 昼も夜もうなぎ

2022年07月07日 | 暮らしと思い
「昼は何にする?」と声をかけると、「ご飯を炊いてうなぎ」と夫。
冷蔵庫に真空パックのうなぎがあるのを見たらしい。
すぐに炊飯器を仕掛け、昼はうな丼。
いつもはフライパンて温めるのだが、今日は蒸し器を使ってみた。
はしでちぎれるくらい軟らかくていつになく美味しかった。
そして夜、「もう一度うなぎでもいいな」と夫。
冷凍庫にあるうなぎを知っていたらしい。
昼と同じやり方でうなぎを軟らかくして、ご飯は残った酢飯を使った
これまたさっぱりして美味しかった。
二食続けてうなぎも良いものでした。

朝 ・スムージー・コーヒー・ヨーグルト・スイカ
間食・水まんじゅう、笹餅・アイスコーヒー
昼 ・うな丼・サラダ・ぬか漬け・ヘルシア
夕 ・うな丼・アサリ汁・ぬか漬け
  

頂き物
・ルバーブ(H矢さん)