７・１ 杏ジャムはちょっと失敗。

今日は杏ジャム作り。

　　　

杏1kg(種を取って900g)に砂糖600g。

水分が出てから火にかけ、アクを取ったら弱火にして煮込む。　

今回、途中席をはずし、鍋底の部分を少し焦がしたが食べられそう。

　　　　　　　　　　

朝　・スムージー・コーヒー・トウモロコシ

昼　・キノコスパ・レタスとトマト・揚げ茄子おろしポン酢・スイカ・ヘルシア

夕　・麻婆豆腐・焼き蛤・白身魚醤油焼き・ぬか漬け・スイカ・あすきアイスバー