みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。😊
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、晴れのち曇り、波4メートル後3メートル 、気温は18～21℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日は曇り一時雨、13～18℃の予報です。
予報より早く晴れました。4月16日（日）です。
こんにちは！良いお天気になりました🌈
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) April 16, 2023
アビがもう実をつけてましたよ。早いですね😊#アビ #アビの実 #散歩道 #八丈島 pic.twitter.com/kNbAmDYS9A
アビの花が咲くのが年々早くなってるような気がしますが、今年も早くてもう実がついていました。あちこちでアビの花をたくさん見かけたので、今年は豊作のような気がします。楽しみですね♪😊
昨日4/14（金）より公開を迎えた
— 劇場版名探偵コナン【公式】 (@conan_movie) April 15, 2023
『#黒鉄の魚影(サブマリン)』ですが、
昨日公開1日目で...
📝観客動員数 58万人突破
📝興行収入 8.5億突破
📝「#ハロウィンの花嫁」対比163%
を記録しました。
皆様のご声援、誠にありがとうございます。
今後も「#名探偵コナン」をよろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/wmExxNeoIB
さて、14日（金）に公開された劇場版『名探偵コナン』 第26弾『黒鉄の魚影(サブマリン)』 が大ヒットで、興行収入は本日中に30億円突破するようです。鬼滅の刃に次ぐ日本歴代2位の大記録樹立！？
凄いことになりましたねー！八丈島から観に行ってる人もけっこういて、八丈島のスポットがかなり精密に描かれて随所に出てくるようですが、映画の内容もものすごく良いそうです。ツイッターではすでに聖地巡礼の方々のツイートを見かけますが、今年のGW～夏は観光客が増えそうですね。😊
お料理は一昨日出ていたカマスサワラです。（本日も出てました）
カマスサワラは時々買いますが、画像をご覧ください。今回は脂がのっていてめちゃおいしそうでした！早速購入。
真っ赤なトマトも特売だったので購入しました。
サワラは塩胡椒して小麦粉をつけ、たっぷりのバターでムニエルにしました。
このまま食べてもおいしそう！！
ですが、トマトを買ったのでサルサソースを作りました。
トマト、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにして、島唐辛子も少し刻んで加え、残っていた八丈フルーツレモンも刻んで加え、たっぷりのオリーブオイルと塩で味を調えて出来上がりです。
※今回は少し残っていたパックのカットトマトも加えました。
サルサがとろっとしてるのは、レモンを皮ごとフープロで回して加えたからです。フレッシュトマトだけで作り、レモンは果汁だけ加えるとさらっとしたサルサができます。
カマスサワラのサルサソース
ムニエルにサルサをかけて出来上がりです！
酸味と辛味がほどよいサルサは毎日食べたいほどおいしいです！
カマスサワラもやはり脂がのっていて、いつにも増しておいしかったです。
サルサはお肉にかけてもおいしいので、たくさん作って2～3日食べまくります。おいし～♪😋
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