お子様でも作れる★簡単おいしい！たらこクリームパスタ

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れのち曇り、最高気温は28℃の予報です。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

暑い日が続いていますね。
◎昨日9日には、新潟県糸魚川市で35.1℃を観測し、日本の観測史上初めてだそうです。
10月なのにね。そして、この暑さのカギを握る台風がまた発生してしまいました。

◎気象庁台風情報はこちらです。台風25号が発生しました。
26号予備軍の熱帯低気圧も八丈島の遥か南、マリアナ諸島にできております。
こちらもじきに台風に変わりそうです。
とにかく逸れてくれて、影響が少ないことを祈るばかりですね。


たらこクリームのペンネ

さて、心配していてもお腹は空きますので、お料理をご紹介しましょう。
今日は、お子様でも作れる簡単ウマウマのたらこクリームパスタです。
今度の三連休に、お子様とご一緒に作ってみてくださいね。



わたしはペンネで作りましたが、スパゲティでも同様においしくできますよ。
ボールに、ほぐしたたらこ、生クリーム＋牛乳少量、バターかマーガリン、塩胡椒少々
（わたしは隠し味にマヨネーズも少々入れましたが、これはお好みで）
を入れておき、茹でたてパスタを和えるだけですから超簡単です！



※生クリームは植物性を使いましたが、コクのあるクリームがお好みなら純性をお使いくださいね。
※牛乳を少量入れるのは、濃度を加減するためです。生クリームの量の1/4～1/3位入れます。
※たらこに塩分がありますから、塩胡椒は控えめに。味をみてから追加してね。



これで完成！
パスタを茹でる間にクリームの準備して、10分ぐらいでできちゃいます。
簡単なのにパスタ屋さんの味。お料理が楽しくなる一品です。

トッピングには八丈島産バジルを使いました。
バジルの風味がたらこクリームと絶妙に合いますが、大葉でもOKです。
海苔でもシラスでも、豪華にイクラでも。お好みのものをトッピングしてね♪


今週の特売チラシはこちらです！
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