ぐぅちゃんのスイカジャムと海女屋さんのスイカムース

当ブログをいつも見てくれているぐぅちゃんから先日電話がありました。
「島のスイカジャムを作ったけど食べきれないから、あげる♪」


ぐぅちゃんのスイカジャム

もちろん喜んでいただきに行きましたよ♪
種の残ってるのが手作り感たっぷりですね。真っ赤なおいしそうなスイカジャムです。

スイカをフードプロセッサーで回して、ひたすら煮詰めると「スイカジャム」ができます。
これを裏ごししてさらにトロトロになるまで煮詰めたものが「西瓜糖」です。
◎8月の八丈DAY！では、「西瓜糖のプリン」を販売しました。

◎西瓜糖の記事でもご説明しましたが、
スイカジャムもデトックス効果がかなり期待できるようよ。（ぐぅちゃん調べ）
腎臓にもとてもいいらしいわ。（海風おねいさん調べ）


スイカジャム・ヨーグルト

わが家ではヨーグルトを頻繁に食べますので、ジャムの消費率が高いです。
手作りジャムはとってもありがたい。ぐぅちゃん、ありがとう！(*´∀｀*)ノシ
スイカジャムをのせたヨーグルトをいただくと、お腹の調子が最高で～す♪

でもね、これだけではもったいないので、
ハイ！海風おねいさんの考えそうなことをしますよ。


海女屋さんのスイカジャム・ムース

海女屋さんにぐぅちゃんのジャムを半分お渡しして、
おいしいスイカジャムのムースを作っていただきました！
本日、「お茶やさん」にて販売しておりますが、数が少ないので
すぐに売り切れてしまったら、ごめんなさい。



おねいさんも早速「お茶やさん」でいただきました。
なるほど～～島のスイカ→スイカジャム→スイカジャムのムース。
味の変化がとっても面白くて楽しいです。
スイカジャムや西瓜糖には独特のクセが若干あるのですが、
ムースにするとそのクセが程よく抑えられてとてもおいしいです。

海女屋さん、ありがとうございます！(*´∀｀*)ノシ
海女屋さんは、島スイーツのよき理解者です。
次々にいろんな島素材を持っていくおねいさんに嫌な顔もせずに、
「勉強になるので楽しいです♪」と、毎々にこやかに対応していただいています。
天才海女屋さんがいつもするっとおいしい島スイーツを生み出してくださるので、
本当に感謝しています。ぐぅちゃんにも感謝しています。
またひとつ、とても島らしい経緯で、おいしい島スイーツができましたね。
ありがとうございました。

家に食べきれないスイカを抱えている島のみなさま、スイカジャムいかがですか？
デトックス効果の高いスイカジャムを食べて、お肌つるつる美人になりましょう♪

今週末の特売チラシはこちら。野菜高騰。他の特売で家計応援がんばります！
明日土曜日はお肉の日！牛ひれステーキをお召し上がりください♪
8月10日～25日営業時間が延長になってます。詳しくはこちらをご覧ください。


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GO！GO！セール＆家計応援セール！

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、雨のち晴れ、最高気温は29℃の予報です。
雨上がりの涼しい八丈島の朝です。午後は晴れる予報になっています。

今年の夏は悪天続きで、島の観光業の方々は本当に困ったと思いますが、
7月からの長雨と日照不足による野菜の生育不良で、野菜の卸売価格が高騰しており、
日々お客様に野菜をご提供するスーパーマーケットも大変困っております。
島内のブログで、「野菜が高い」なんて言葉を読むと、わたしの胸もズキンと痛みますが、
もちろんこれは島だけのことではありません。全国的に深刻な問題です。

◎「農林水産省」は8月18日に野菜の価格に関する緊急調査の結果を発表しました。
◎「ジャガイモ、タマネギ2倍近くに　野菜高騰深刻な事態に」（J-CASTニュース）
「東北地方では、梅雨明けが判断できないまま秋への移行期に入った」（仙台管区気象台）
少しは残暑が来てくれないと、ますます野菜が高くなる恐れがあります。
とにかく1日でも多く晴れてほしいですね。それを願うしかないのですが…

「あさぬま」では、GO！GO！セールや家計応援セールを開催して、
その他の商品の特売で家計を応援してまいりますので、どうぞご理解をお願いいたします。



今週末も4日連続の特売チラシです。
変則チラシになっておりますので、掲載が1日遅れましたことをお詫びいたします。
日照不足で心まで元気をなくさないよう、ここは主婦の知恵で乗り切りましょう！
特売チラシをよくご覧になり、お得なお買い物をしてくださいね。
※特売チラシは、あさぬまレジカウンターにも置いてございます。
どうぞお持ち帰りくださいね。

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