華 2009-03-02 22:18:53 | ちょっと立ち話 箱を開けてみたら、確かに華です。 まるで巨大なカーネーションみたいです。 直径は20cm弱。 この襞の重なり、美しい~ 勿論、華ではありませんよ、お分かりと思いますが、 舞茸です。白舞茸。 崩すのが勿体無いみたいです。でも飾っておくわけにも いかないし…母の所に見せに行き、少し削って置いてきました。 早速、さっと炒めてサラダにしてみました。 新タマネギをすりおろしてドレッシングを作って、 春の味に仕上げたつもり。勿論美味しい 丸ごとどうにかして、パーティの時などにド~ンと 出したら楽しいだろうなあ、なんて企んでいます