パクチーチャーハン（コリアンダー）
パクチーの好きな人必見！パクチーチャーハン」の作り方。
2人前
➀パクチー５０ｇを1～2cm幅に切る（または刻み葱）。
②豚バラ肉１００ｇをみじん切り。
⓷ボウルに卵２個を割り入れたら、菜箸で溶きほぐす。
➃ごま油大匙１を温めたフライパンに②を入れ、火が通るまで中火で炒める。
⑤温かいごはん2膳を加え、中心を空け③を流し入れ切るように混ぜ合わせる。
⑥鶏ガラスープの素大匙1・醤油小匙1・ナンプラー小匙1・酒を適量と①を加え、全体に馴染んだら完成。
Coriander With Coriander
A must-see for coriander lovers! How to make "Pakuchi Fried Rice".
2 people ago
➀Cut 50 g of coriander into 1-2cm widths (or chopped leeks).
②100g pork belly, chopped.
⓷Break the two eggs in a bowl and melt them with chopsticks.
➃Put ②in a frying pan heated with sesame oil 1 and fry over medium heat until cooked.
⑤Add 2 bowls of warm rice and mix the center to drain⓷.
⑥1 large chicken soup, 1 small soy sauce, 1 small nampura, and 1 sake Add ➀ and complete when you are familiar with the whole.
