西部ガス高宮ショウルームでバレンタイン用にチョコブラウニー

週末に1号ちゃんが、頑張って作ったブラウニー




お友達に誘われて、お友達ママと
西部ガス　高宮ショウルームで作ってきました。
ワタシは・・・・・・・・
所用があり、行ってません


用事が終わり家に帰るとテーブルの上には
　　　　　　


ラッピングもちゃんとして持って帰ってきてました。
大人の手をほとんど借りることなく
お友達と二人で作ってたそうです。

途中、作業がゆっくりだったせいか・・・・
チョコが固まってきてしまい、「大変だった」と言ってましたが
楽しめたようです。

ちゃんとレシピもいただいてきたので
おさらいしようと思ってます


丸いほうを食べてみましたが、おいしかったです

西部ガスのショウルームでは
お料理のイベントも、時々行われているようです。
興味のある方はご覧になってください。

私もいくつか気になるイベントを発見しちゃいました(笑）





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バケット練習・チョコレートバケット

最近、『パンを焼く』＝『バケット』になってるワタシ
飽きっぽい私にしては、頑張って焼いてます。


もう、見飽きたよ～～～なんて声も聞こえてきそうですが
相変わらずなバケット達



それでも少しずつですが
クープの開き＆エッジに上達が見られ
一人で喜んでるワタシ・・・・

一番端は2本とも奇麗に開いてくれました
真ん中も開いてくれるともっと嬉しいのですが・・・

左はシンプルバケ
右はシンプルに飽きたので今回はチョコチップを入れてみました。




クープが奇麗に入った端の部分
少しはパンやさんに近づけたかなぁ

そろそろ家族には飽きられてきた私のバケですが
まだまだ練習を積んでいきたいワタシです





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パルカスでカレーランチとマヌカンピスのケーキ

木曜日の博多独楽鑑賞の後に行ったお店は


　　パルカス
　　住所 福岡県福岡市南区高宮3-3-1 ピア高宮Ｎ-１０２
　　　　営業時間 11:00～15：00 17：00～22：00（L.O）
　　　　　ランチ営業、日曜営業
　　　　　定休日 無休
　　　　　TEL 092-523-7588

ビール付き
ナンとライス付き
アラカルト何品か付いたもの
いくつかランチの種類がありましたが・・・・
私たちはナンとサラダ、タンドリーチキン、チャイがセットになったランチをオーダー



これはキーマカレー
ひき肉がゴロゴロ入っていておいしかった
辛さも子どもも食べられる甘口から辛さ50倍まで選べます。
私は辛口(辛さ３）にしましたが、もう少し辛くしても良かったです。

ナンもお皿からはみ出すほど大きかったですが
私たち、完食しました。




そのあとはマヌカンピス高宮店でデザートを買って

お友達宅でお茶会







女子3人、それぞれがイチゴのケーキを買いイチゴ三昧。
いくつになってもイチゴはやめられません(笑）
一口ずついただきましたが、どれもおいしかったです。





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太巻き弁当 と 博多独楽

昨日の幼稚園のお弁当です。



　　太巻き(ホウレン草・人参・炒り卵）
　　唐揚げ　　・人参のグラッセ　　・ウインナー
　　きんぴら入り卵焼き　　・ウインナーチーズ　　・いちご


太巻き、実は前日の夕食の残り・・・
ふりかけを期待していた2号ちゃんはちょっと残念そうでした。
ごめんね・・・




昨日は幼稚園で芸術鑑賞があり博多独楽を見ました。
博多独楽。
ワタシこれまで知りませんでした・・・

細い紐の上を大きな独楽が回ったり
センスの上を渡ったり・・・・
とにかく

スゴイ


最後は
上から垂らしたひもを独楽が登っていきくす玉を割る、というもの。

子供たちからも感動の拍手
お母様方からも感動の拍手

本当に感動しました。
子供たちにはケンカ独楽のお土産付き。

（2号ちゃんはもちろん、私もまわせません・・・・練習しなくちゃ）



その後は女子会
昨日はインド料理を食べに行きました。
詳しくは、続きまーーす





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バケット練習・ドライフィグ＆レーズン入りバケット

今日のパンもまたまたバケット


このところずっと焼いているバケット



粉はフランス100％
加水80％です。

　
右のバケはドライフィグ＆レーズンを入れてみました。
ドライフルーツを入れるとクープの入りがきれい。

ですが
左のシンプルバケもこれまでにバケの比べればいい出来です。
すべてのクープに
少～～～しですがエッジが入りました


理想にはまだまだですが、進歩がみられて嬉しいです





気泡はまだまだですが・・・・


クープに進歩がみられて嬉しいバケでした





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ブーランジェリー・レストのシューケットとカイザーサンド。

昨日は水曜日
幼稚園が12時降園でした。
暖かかったので1時間以上も遊び・・・・

買えるころには、2号ちゃんも母もおなかペコペコに・・・
そんなときによく利用する
ブーランジェリー・レスト
　　
福岡県福岡市中央区御所ヶ谷2-45
営業時間 8:00～19:00
　　　　　日曜営業
　定休日 無休




2号ちゃんのお気に入りがシューケット狙いでお店に入ると・・・



ない・・・



いつもたくさんあるのに・・・



お店の方に伺うと焼きあがり5分前。


焼き上がるのを待たせていただきました。


焼き立てシューケット10個が2号ちゃんのお昼。
10個と言っても一口サイズよ
一度に10個ものせれませんでしたが・・・


シューケット、御覧の通り
プチシューの皮です。



一つ2号ちゃんからもらいましたが
まだ温かいシューケットは
もっちりしていて、ほのかに甘く、美味しかったです。

そしてわたしのランチはこれ

カイザーサンドです。
今回はブリーとドライトマトにしましたが他にもチョリソーや生ハムなどなど
いろんな具材のカイザーサンドが売られてます。
ワタシはハードなカイザーゼンメルが好きでよく買うサンドです。
パンが美味しいのでシンプルなサンドイッチが
本当においしいです





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明日は朝から園に行かなければならないので
きっとPCに向かう時間はないと思います。
今回、初めて予約投稿をしてみました。
が、無事投稿出来るかしら・・・

アーモンドクッキー。

昨日は2号ちゃんのお友達が遊びに来ました。

事前に分かっていたので
園児が大好きで食べやすく＆こぼしにくいもの
　　　　　　　　
　　　　　　クッキー

私が大好きなアーモンドクッキーにしました。



ちょっと大きめでカントリー風。


画像では分かりませんが
スライスアーモンドも入れたので食べると
アーモンド風味がお口中広がります。　



いつもは園庭で1時間以上遊ぶ二人ですが
昨日は園庭で遊ぶことなく、速攻で帰宅したお二人・・・・
しばらく遊んでからおやつタイム

喜んで食べてました。
　(キッチンのごちゃごちゃが気になるぅ・・・）

2時間ほど遊ぶ時間がありましたが
まだまだ遊び足りない様子でした。




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バケット練習。

少し間があきましたが
めげずにバケット練習してます。



今回はこんな感じに焼きあがりました




前回よりはまともに焼きあがりましたが
(前回は大失敗で画像も残さず、家族にも出せられず・・・）
クープのエッジが立ってません

一つだけ理想のエッジが



裏はこんな感じです


割れちゃってます・・・。


クラムは・・・・


バター塗りやすいバケでした。


結局何一つ満足できる域には達してませんが
反省点も見えてきました。
理想のバケ目指してまだまだ焼き続けたいです




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赤おに君のお弁当 【節分コラボ】参加

　




　　・赤おに→ケチャライス・ブロッコリーのマヨ焼き・ウインナー・チーズ・海苔
　　・唐揚げ　・薩摩芋のミルク煮
　　・ウインナー　・ジャガイモお焼き
　　・プチトマト　・レタス　・ミカン(デザート←画像忘れ）


　　　　　　　　　　　　　　　


　　今回初めてtomochiさん主催　　節分コラボに参加させていただきます。


　　お弁当の回数が少ないわが子
　　今回やっと、タイムリーにコラボ弁が作れました。
　　いつも気づくのが遅く、乗り遅れだったんです・・・・


　　今日のお弁当、卵焼き入れなかったから黄色なし
　　地味～～なお弁当ですが・・・。
　
　　
　　久しぶりに快晴になりました。
　　洗濯機3回もまわして
　　シーツも洗ったよ。
　　我が家のベランダは狭いので、大物は後回しになってました。
　　久しぶりにシーツが洗えてうれしい
　　


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クリームパン。

コルネを作ったときの、残りのカスタードを利用して

クリームパン作り





これも、子供たちの好きなパンの一つ。
クリームを落とさず食べてくれるので
私も、コルネより好き
（2号ちゃん、落とす率高いので・・・）

　　　断面は



残りクリームで作ったので、クリーム少なめ・・・

ですが
包みやすく(笑）、カロリーダウンもでき

それでも食べた感じは
クリーム感もあり、問題なしでした。

　　　　　
　　　自分に甘いです、ワタシ


今日も雨の降ってる我が家周辺。
洗濯物が乾かなくて困りものですが・・・・
新しい月の始まり＆一週間の始まり
今日も一日がんばります




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