愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

バケット練習。

2010年02月02日 | おうちパン
少し間があきましたが
めげずにバケット練習してます。



今回はこんな感じに焼きあがりました




前回よりはまともに焼きあがりましたが
(前回は大失敗で画像も残さず、家族にも出せられず・・・)
クープのエッジが立ってません

一つだけ理想のエッジが



裏はこんな感じです


割れちゃってます・・・。


クラムは・・・・


バター塗りやすいバケでした。


結局何一つ満足できる域には達してませんが
反省点も見えてきました。
理想のバケ目指してまだまだ焼き続けたいです




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赤おに君のお弁当 【節分コラボ】参加

2010年02月02日 | お弁当
 




  ・赤おに→ケチャライス・ブロッコリーのマヨ焼き・ウインナー・チーズ・海苔
  ・唐揚げ ・薩摩芋のミルク煮
  ・ウインナー ・ジャガイモお焼き
  ・プチトマト ・レタス ・ミカン(デザート←画像忘れ)


               


  今回初めてtomochiさん主催  節分コラボに参加させていただきます。


  お弁当の回数が少ないわが子
  今回やっと、タイムリーにコラボ弁が作れました。
  いつも気づくのが遅く、乗り遅れだったんです・・・・


  今日のお弁当、卵焼き入れなかったから黄色なし
  地味~~なお弁当ですが・・・。
 
  
  久しぶりに快晴になりました。
  洗濯機3回もまわして
  シーツも洗ったよ。
  我が家のベランダは狭いので、大物は後回しになってました。
  久しぶりにシーツが洗えてうれしい
  


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