ブルーコーナーのケーキ屋さん

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

今日は吹田(山田)にあるケーキ屋さんブルーコーナーに行ってきました。









実はこちらのお店は
私がホテルで修業時代のシェフがされているケーキ屋さんなんです。
師匠のお店です。

シェフの下で修業をしていなければ
たぶんお菓子教室はできていなかったと思います。
教えていただいたことは数え切れないほどあり、
修業時代は毎日、シェフのケーキの味見をさせていただけることが
楽しみで楽しみで…こんなに美味しいお菓子があるの！といつも感激しておりました。

なので、私のお菓子教室のお菓子もシェフに教えていただいたことが
たくさん詰まっています。



絶対的な美味しさですね。
ミルフィーユを食べた時の生地の香り…
チョコレートの口どけ感…
チーズケーキのバランス…
美味しすぎます！
美味しいケーキは食べてすぐ
また、食べたくなるのです。

お昼は久しぶりに
今井に行きました～





今井より美味しい親子丼を食べたことがありません。

隣のご婦人が
焼き豚とビールを注文し、それからにゅうめん
最後に「わらびもち１個だけ持ってきて」と店員さんにおしゃっていて、
メニューにはわらびもち３個で載っているのに１個を注文するあたり…

通だなぁ…
通は○○セットや○○御前とかは注文しないものなのです…

以前、喫茶店で隣の方がトーストはバターとジャムのハーフ＆ハーフでと注文されていて
トーストの半分はバターだけ塗られたものと半分はバターとジャムが塗られたものが運ばれてきました。
もちろんメニューには載っていません…
通だなぁ。私もトーストを注文する時はハーフ＆ハーフを注文しています。２種類の味が楽しめて美味しい！

さて、それから





梅田にオープンした蔦屋書店に行ってきました～
１日中楽しめそうです。
今度は時間のある時に行こう！