大型連休が始まってすぐダウン。
鼻風邪だろうと高を括っていたら悪化。 3日間も寝込む羽目になりました(涙)
今日やっと完全復活!!
一昼夜飲まず食わず(水も受け付けず…) 一昨日の晩おかゆを一口。
味がしない・・・
昨日はやや回復してパックのお粥を完食。味覚が戻っていなかったけど身体に力が入らないので「何か食べなくちゃ」でした。
今日は味覚が戻り、するとお粥に飽きていることに気が付いた!←鈍っ。
何か作る・・・
いつものRecipe Tin Eatsさんとこに探しに行きました。
おー! 美味しそうなチキンのレシピを発見! コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/c8/6ca461d85297aff8393189e44eff95d8.jpg)
出来上がりのこの色を見ると、マリネしたんだろうな~と思いますが、違います!←キッパリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/38/3d2efc5ce7a5bbad2474bf2be65eb816.jpg)
チキン(今日は胸肉)にタコシーズニングをまとわせたらすぐに焼き付けてOK.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/6f/3f01b32cbb7c07c21c71d12deb1c5724.jpg)
片面3分ずつ焼き付けて取り出し、ほぐしておきます。 中まで火が通っていなくても大丈夫。
チキンをほぐしている間に同じフライパンでソースを作ります。
そこにチキンを戻し入れ火が通るまで加熱しますのよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/07/dca23ddc236b056333f966b9aa07e86b.jpg)
ソースの色はトマトペーストとスパイスの色~♪
ガーリックパウダー、オレガノ 各小匙2杯
クミンパウダー、パプリカ 各小匙3杯
カイエンペッパー 小匙1/2
コショウ 小匙1/2
レモン汁 大匙3
レモン汁が良い! さわやかな酸味がスパイス類とマッチ。
このチキンをより美味しいく食べるのに、タコシェルかトルティーヤが欲しいところデス。
ないのよネ。。。。
作るの? 作る!
続きます。。。
鼻風邪だろうと高を括っていたら悪化。 3日間も寝込む羽目になりました(涙)
今日やっと完全復活!!
一昼夜飲まず食わず(水も受け付けず…) 一昨日の晩おかゆを一口。
味がしない・・・
昨日はやや回復してパックのお粥を完食。味覚が戻っていなかったけど身体に力が入らないので「何か食べなくちゃ」でした。
今日は味覚が戻り、するとお粥に飽きていることに気が付いた!←鈍っ。
何か作る・・・
いつものRecipe Tin Eatsさんとこに探しに行きました。
おー! 美味しそうなチキンのレシピを発見! コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/c8/6ca461d85297aff8393189e44eff95d8.jpg)
出来上がりのこの色を見ると、マリネしたんだろうな~と思いますが、違います!←キッパリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/38/3d2efc5ce7a5bbad2474bf2be65eb816.jpg)
チキン(今日は胸肉)にタコシーズニングをまとわせたらすぐに焼き付けてOK.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/6f/3f01b32cbb7c07c21c71d12deb1c5724.jpg)
片面3分ずつ焼き付けて取り出し、ほぐしておきます。 中まで火が通っていなくても大丈夫。
チキンをほぐしている間に同じフライパンでソースを作ります。
そこにチキンを戻し入れ火が通るまで加熱しますのよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/07/dca23ddc236b056333f966b9aa07e86b.jpg)
ソースの色はトマトペーストとスパイスの色~♪
ガーリックパウダー、オレガノ 各小匙2杯
クミンパウダー、パプリカ 各小匙3杯
カイエンペッパー 小匙1/2
コショウ 小匙1/2
レモン汁 大匙3
レモン汁が良い! さわやかな酸味がスパイス類とマッチ。
このチキンをより美味しいく食べるのに、タコシェルかトルティーヤが欲しいところデス。
ないのよネ。。。。
作るの? 作る!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0086.gif)