Yorkへ。

7時前に家を出て King's Cross 駅には8時頃到着。
電車は8:30発。
ハリーポッターでおなじみの9と3/4プラットホーム(勿論作り物)で写真を撮ったりし、それでも 余裕があったので First class lounge に寄りました。↓↓↓

空港のラウンジに似ています。

プラットホーム。

予約しておいた席の向かい側は空いている模様。
ゆったり過ごせそう♪

メニュー。

スタッフが聞きに来てくれるので、full English breakfast を注文。

飲み物とパン類はそれぞれ係りの人がカートを押して回って来ます。

こんなお知らせも載ってました。↓↓↓

日本製！ なんかちょっと誇らしく胸張りたくなりましたわ。(^^)v
あずまに関する記事はコチラ。

約2時間でYorkに着きました。
結構大きな駅です。

柱の上部。

装飾。

素敵です。

チェックインには早すぎるけど、とりあえず予約したホテルに向かいました。

ロンドンで飲茶

パディントンにあるPearl Liang に点心を食べに行きました。



えまっち家の最寄駅の外観。
19世紀半ばに建てられたものらしいです。

駅の向こうは公園。
ロンドンは街中も緑が多いのですが、郊外は更に多し。
ちょっと歩くと公園やコモンがあります。

12時にレストラン到着。
えまっちのbridesmaid を勤めてくれた Shellyと再会。
予約してなかったけれど問題無く座れました。

エビの包み揚げゴマ付き。

手前のはミートコロッケ。
奥のは チャーシューソー。 これが絶品なんです。
フィリングはチャーシュー。
外側は膨れていないパイのよう。サクサクです。
あまりに美味しかったのでフィリングをチキンに変えて作ってみたことがあります。
記事はコチラ。

チャーシューパオ。

Shellyのデザート、マンゴープディング

カスタードパオ。
またもや食べ過ぎたので、ハイドパークを散歩してから、ラッシュアワーになる前に帰宅しました。
前にシティでラッシュアワーに 地下鉄に乗る羽目になり「二度とごめんだ！」と思ったのでした。

さて、明日は York に行って来ます。

プランターとピッツァ

Steveが作ったプランター。

ここに植える花を買いに行って来ました。


選んだのはコスモス。 キバナコスモスも入っています。
昇り降りが楽なようにプランターの左端に蓋（？）をしました。
脚長い人は問題ないけど、そうでない人は。ねぇ？

夜はピッツァ。

コレはなんでしょう？

炎が見えます。

激しい炎です。 燃え盛ってます。
燃料はガス。
ポータブルガスボンベに繋いで、オーブンを500度まで熱します。
オーブンの底は石。 この石を熱することでピッツァが美味しく焼けるんですね。
家庭用オーブン用に、ピザストーンなるものを売っていますよね。
でもどう頑張っても家庭用 では500度にはなりません。
余熱するのに30分ほどかかりました。


ワタクシはトマトソース担当。
えまっちは生地作り担当。
Steveは「焼き」担当。
ティームワーク！！

ソースと具を載せたら…

オーブンに入れるとみるみるうちに生地が膨らみ始め、90秒くらいで焼き上がります。
火のあたりが均一ではないので、30秒毎にピッツァを回転させ、焦げないように見張るの大事！

焼き上がり！

一枚食べたら次のピッツァ用に生地を延し、ソースと具を載せる、の繰り返し。
メチャ旨です〜〜。
台はパリモチ。 底の部分にほんのりついた焦げ目が香ばしい。

そこらへんのピザ屋さんのなんかよりはるかに美味しい！
焼けるの見るのも楽しい♪

・・・食べ過ぎました。。。。

ベーコンサンドイッチ

今日の朝ごはんはベーコンサンドイッチ。 Steve作。

大盛りベーコン、カリカリで美味しそう〜〜♪

ケチャップつけるのが好き。
イギリスのベーコンはホント美味しい。
日本のベーコンはカリカリっぽくはなっても、こんな風にはならない。
製法が違うんでしょう。
加熱前、日本のベーコンは見た目がハムに近いですが、イギリスのベーコンはやや赤みがかっていて生っぽい感じですね。
脂分が多いので加熱するとカリカリになるんです♪

朝ごはんの後はガーデンセンターへ。
カートに乗っているのが買い求めた花。
昨日完成したプランターに植えるのです！


***** `Kat's さん、ほら！ *****

カリッとトーストしたパンにバターとラズベリージャム。
歯ざわりがよろしいのよ〜〜♪

curry puffs カレーパフ

近くを散策した後、スーパーマーケットに行きました。
箱入りティッシュを買いに…のはずだったのに。。。
ベーカリーの前で足が止まりました。
「あ！ カリーパフだ♪ 食べたい〜」と思ってよく見ると。。。
表示が apple turnover 。
え”ーーーー、甘いの？ やだやだ、カレーのが食べたいのっ！
。。。。。。
手に入らなかったとなると、猛烈に食べたくなるんですよねー。

作れば良いんだわ！
スーパーマーケットに居るんだから材料買えるし。
冷凍のペイストリーも売ってるもの。

買い物から帰宅するとプランターが完成してました。
Steve頑張って一日で仕上げました。

Steveが一日で仕上げたプランター。

ウッドデッキもDIY。数ヶ月前に作ったもの。

カレーパフ焼けました！

イギリスの冷凍ペイストリーはとても良い！
サクサクとしっかりした層ができました。
どーしても食べたかったcurry puffs、食べられて幸せ〜〜♪