気に入りのブログ Recipe Tin Eats の NagiことNagi Maehashi さんがオーストリアのペンギンランダムハウスに抗議をしたとInstagramで知りました。
同社で出版された『Bake with Brooki』(by Brooke Bellamy)の内容の一部がNagi のレシピに酷似している、との事。
Nagi はペンギンランダムハウス(のリーガルティーム)からの返信に納得がいかず弁護士を立てました。
似ているのはこの２つのレシピ↓↓↓
『カラメルスライス』
『バクラヴァ』
“To me, the similarities between the recipes in question are far too specific and detailed to be dismissed as coincidence,”
この二つのレシピは偶然として片付けるにはあまりに似すぎている。
これまたワタクシがフォローしている『Sally’s Baking Addiction』の Sally McKenney も「The Best Vanilla Cake I’ve Ever Had, published by me in 2019」に酷似したレシピがその本に載っている、と表明しています。
Brook Bellamy は
“I do not copy other people’s recipes. Like many bakers, I draw inspiration from the classics, but the creations you see at Brooki Bakehouse reflect my own experience, taste, and passion for baking, born of countless hours of my childhood spent in my home kitchen with Mum,”
“While baking has leeway for creativity, much of it is a precise science and is necessarily formulaic. Many recipes are bound to share common steps and measures: if they don’t, they simply don’t work,”
と剽窃を否定しています。
好きな人はいないと思いますが、ワタクシ剽窃が大嫌いです。
レシピの剽窃を証明するのは困難と言われています。
が、上の２つのレシピについてはNagiが剽窃だと言うのも無理ないと思います。
