![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/c6/c433769b544939b605539473ade6c615.jpg)
いつもの簡単チーズケーキをアレンジ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9a/a908402699f7e0f1762e94c39131e010.jpg)
プラムを潰して裏ごししたクーリ(Coulis)をポテポテと垂らし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/da/fa647f27e27a6803878dfaba751afee5.jpg)
swirl して模様を作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/4d/a6a58f9483a1734b422bdb378995a7f7.jpg)
ちょっとオシャレじゃございません?
150℃のオーブンで20分ほど焼きました。
型に入れたまま冷まし、完全に冷めたら冷蔵庫に入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/c0/54316b8f8f004b2eea90f85849e6f847.jpg)
カップを外すのが早すぎて、きれいにはがれませんでした。
冷蔵庫で1,2時間冷やすと紙もきれいに剝れます。
****** 材料 ******
クリームチーズ 200g
水切りヨーグルト 100㏄
砂糖 75g
コーンスターチ 大匙1
卵 大2個
ヴァニラ 小匙1
クーリ適量
余談ですが… 残った水切りヨーグルトとこれまた残ったクーリを混ぜて食したところ、驚きのおいしさでした!
水切りヨーグルトが「クリームですか」て位濃厚で、クーリの酸味をまろやかに包み込んでいました。
美味しかった~。