沙羅さら日記

ガーデニングや家庭菜園を楽しみながら、
気ままにのんびり暮らしています
2010年、本州から北海道に帰郷しました

鱒づくし・・・

2010年05月31日 | クッキング(魚介類)

スーパーのチラシを見るのが大好きな私は、
この日も特売品をチェックしてから出掛けました。
行き先はいつも利用している地元のスーパー。

んっ? 何かいつもと違う・・・
お店に入るや否や感じたのは、いつもと異なる妙な活気。
見回すと、お魚売り場に人だかりが

北海道産 本ます 一尾 \ 100

な~るほど

30センチほどのたくさんの鱒が、氷詰めにされて並んでいます。
私を含め、居合わせたオバサンたちは大喜び。
すっかり忘れていた誕生日に、思いもよらないブレゼントを
もらった時のような感動かな

こういう時は買わなきゃ、損! 損 !
チラシでチェックした商品よりも、こちらが優先です

「今日は特別安いよ! 好みにおろすから言ってね」と、
魚屋さんも張り切っています。
こんなに安いのに、さばいてくれるなんて・・・
申し訳ないと思いつつ、欲張って2尾をゲット
フライ用にと、三枚おろしにしてもらいました。




かくして、北海道からはるばるやって来た2尾の鱒は、
それぞれ「フライ」と「ムニエル」に姿を変えたのであります。
めでたし、めでたし

あっ、でも勘違いしないで下さいね。
写真のお料理は一度に作ったんじゃないんですよ。
半分を冷凍保存しておいたので、10日ほどズレてま~す



チラシに載っていないお買得品や、
タイムサービスに出くわすと嬉しくなります。
揚げ物は面倒なのでめったに作らないのですが、
この日ばかりは意気込んで台所に立ちました。
サクサク、ムッチリ・・揚げたてフライのおいしいことと言ったら、もう


コメントは失礼いたしま~す


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