「千疋屋 のくりぬきゼリー＆ＯＳＵＹＡのデザートビネガー」

週末　東京から二件の宅配便。

一つは千疋屋の「自家製くりぬきゼリー」。
グレープフルーツとオレンジの中味をくりぬき、皮を入れ物にしたゼリー。
クール便で送られてきたのは鮮度を保つためでしょう。
再度冷蔵庫に入れ、冷やして食べました。

レモンなどにアイスを入れたものは、焼き肉屋さんなどでよく出てくるデザート。
しかし　中味がゼリーは初めて。くりぬいた果実の汁を固めたものらしく、優しい味です。
凝っていたのは、中味の一部を残してあり、ゼリーと果実を両方楽しむような配慮。
またフタの部分の果汁を、絞ってゼリーにかけるようにとのアドバイスも。
手間ヒマかかった贅沢な逸品。贈り物としては最適。貰わない限り口に入らないでしょう。



もうひとつが「ＯＳＵＹＡ」のデザートビネガー。要するに果物の「酢」。
果物の絞り汁を発酵させて作った「酢」らしい。
四倍程度に薄めて飲むのだとか。水や炭酸・お湯、ビールでも可。
ヨーグルトにかけても美味しいとは嬉しい楽しみ方。
かみさんに聞くと、「酢」専門店はブームで大人気とか。知りませんでした。
こちらは、まだ飲んでません。
可愛いビン（６０ＣＣ）は印象的。おしゃれです。

いずれも、父の日に娘たちが贈ってくれたもの。
共通のキーワードは「健康」。
娘たちの気遣いが嬉しい宅配便でした。