◎穏やかな正月の楽しみ；我が家の秋～晩秋の収穫物

◎穏やかな正月の楽しみ；我が家の秋～晩秋の収穫物◎

遠賀川の日の出大橋下流から見た１月３日の福智山系です。
右手に福智山、真ん中に雲取山です。
このように、今日は、正月３日穏やかな快晴の一日でした。


そこで、今回、正月休みをのんびりと、日陰に適当に広げていた
我が家の畑などから秋～晩秋に収穫した恵みを整理中です。
見栄えの良い一部は、近所などにおすそ分けですが、不格好な
素人栽培産物なので、あとは、適当に自家消費の自己満足です。

１．山芋です。大部分掘りましたが、まだ少し堀り残しています。
　蔓（つる）や葉は枯れていますが、土の中の根っこは健在です。
　なお、晩秋には、むかごが沢山採集出来ましたので、味わいのある
「むかごご飯」などを　楽しみました。


　山芋は、形の良い一部は知り合いに差し上げたものの、「何？これは？」
　というほど、不格好で　掘るのも　泥落としも大変ですが、それだけに
　美味しさは格別です。




２．葉も枯れてしまったさつまいもと里芋です。
　これまた、不格好ですが、美味しさは格別でした。




　とろけるような甘い里芋でした。でも剥くのが大変です。


３．里から頂戴した渋柿です。しばらく放置して、熟柿にしたり、
　干し柿にしました。いずれも、甘味は最高です(^^)/




おやつで食べるのも最高です(^^)/


４．畑に実ったミカンは少しですが、冬枯れの中、彩を添えてくれます。。