既に書店に並んでいるかもしれませんが、「MEGA epi」の88ページでngon ngonが紹介されています。各国料理のコーナーです。
見るとngon ngonとも仲良しのタイ料理のガムランディさん、インドネシア料理のアユウルディさんも紹介されていますので、あー良かった！って感じですね。
さすがはepiさん、今回も充実した内容です。
フレンチ、懐石、イタリアン、すし、鍋、焼肉・・・とあらゆるジャ . . . 本文を読む
皆さまいつもブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。
つい先ほどハノイより戻ってまいりました。
まずはツアーにご参加の皆さまと無事福岡に戻って来れたので、本当にホッとしています。毎度ながらそれだけが心配だったのですが、それもこれもご参加の皆さまのご協力、それから旅行会社さんのご協力があってこそ。
本当に本当にありがとうございますm(_ _)m
今回ngon ngon企画のツアーではベ . . . 本文を読む
さあさあお待たせしました。
11月のブログ特典ですが、以下記しておきます♪
ベトナムから運んできた（！？）ベトナム地酒を1杯サービス、またはソフトドリンクを1杯サービスです！
※ディナータイム（17:30～）のみ
※オリジナルソフトドリンク、ベトナムローカルドリンクは除きます。
※サービス券、DM、お食事券との併用はできませんのでご了承ください。
もちろん合言葉があります！
「コー ヴォー . . . 本文を読む
先ほど久々にカールの「うすあじ」を食べました。
カールっておいしくて好きなのですが、食べた後歯のいろんな場所にひっつきませんか？？
食べた後につまようじでそうじする必要があります。
. . . 本文を読む
こちらはケチャップで軽く味付けした焼き飯にヌックマム風味の鶏肉のグリルを添えたものです。ベトナム語では「Com Chien Ga Nuong」にでもなるのでしょうか。
鶏肉にしっかりと味をつけているので、軽めの味の焼き飯にもバランスよくマッチする一品です。
いつもいつもおいしいまかないを作ってくれて「この人はミスター味っ子か！？（例えが古くてスミマセン！）」って思ってきます。
先日海南鶏飯風のま . . . 本文を読む
21日の土曜日から私モリヤマはまたベトナムへ行ってまいります。
今回はngon ngonツアーに同行して、ベトナムの首都ハノイ、それから世界遺産にも指定されている名勝ハロン湾を訪問します。
また写真をどっさり撮ってきたいと思います。
どうぞお楽しみに☆
ちなみに連休中も営業しています。年内は月曜日も営業しますので23日の月曜日ももちろん営業しますので、皆さまどうぞngon ngonでアレンジなし . . . 本文を読む
先日ベトナム人コックのクアンさんと給与振込み用の銀行口座を作りに行こうと某地場銀行へ行きました。
外国人登録証を持って窓口に行くと、印鑑が必要とのこと。
まあ確かに私たち日本人が作る時も身分証明書、印鑑が必要ですが、印鑑が必要ってものを外国人にも強制させるのはどうもおかしいんじゃない？と思いました。
サインで作れないかどうか尋ねたところ、それはできるけど書類を日本語で聞き、銀行の方の説明を日本語で . . . 本文を読む
ベンタイン市場の前にあるロータリーを撮影してみました。
時間にして大体午後6時くらいでしょうか。暑いベトナムとはいえ、10月末にはさすがに日が暮れるのも早いです。
日本は6～7月は8時近くになってもまだ明るかったりしますが、ベトナムではその時間は6～7月であってもすっかり日が暮れています。
ちなみにベンタイン市場は6時くらいには店じまいしてしまいますが、その周りでテントを広げてミニナイトバザー . . . 本文を読む
11月も半ばを過ぎ、さあ今年の忘年会はどうしようか？と考えてらっしゃる方もいるのかな、と思いますが、ngon ngonでベトナム料理の忘年会はいかがでしょうか？
8名さまくらいまでのプチ忘年会にはぴったりですが、「ウチは人数多いんだよなあ・・・」と言う方いらっしゃいましたら貸切も相談に乗らせていただきますので、一度ご連絡下さい。
25名さまくらいまででしたら座ってお食事ができます。
曜日によっては . . . 本文を読む
11月14日（土）にビー玉ラウンジさんをお迎えして、沖縄三味線の三線、二胡、ギターのライブを行いましたが、沖縄民謡に加え、ナチュラル系の洋楽、そしてビー玉ラウンジさんのオリジナル曲もご披露いただくなど、耳に心地よいサウンドで、楽しい、暖かい雰囲気のライブになりました。
ビー玉ラウンジさん、当日お越し下さった皆さま、誠にありがとうございました。
ngon ngonではこれからもこういった音楽ライブ . . . 本文を読む