こちらもクアンさんの実家にあったココナッツの木で、上で実がなっていますが、こちらは落として、実を割ると中にはココナッツジュースがたっぷり！
今回はいただきませんでしたが、4,5年前に訪れたときにはしっかりいただきました。「落としたて」なだけにフレッシュさが違います。フレッシュのココナッツジュースを飲めるってぜいたくだなあ・・・と感心しました。
実さえなればいつでも味わうことができます。
しかもタ . . . 本文を読む
これは結構わかりやすいですね。そうです！バナナなんです！
バナナって今や超メジャーな南国フルーツですが、じゃあどうやって実がなるの？ってなると、「さあ・・・」という方が結構多いのではないでしょうか。
実際私もベトナムに住み始める前まではバナナがどうやってなっているのか関心持ったことありませんでした。
バナナは実は食べたり、葉っぱもお料理の飾りつけなんかで使っています。
ngon ngonでも葉っぱ . . . 本文を読む
昨日はご近所さんのフォトグラファーのコンドーさんとパリ在住のユカリンさんがngon ngonでお食事をして下さって、その後前々から行きましょう！と言っていた今泉のワインバー「ランデヴーデザミ」さんへ行ってきました。
コンドーさんは元々ngon ngonのご近所さんで、顔を合わせる度、ごあいさつをしていましたが、「ランデヴーデザミ」さんへ行った時に偶然お会いして、お互い「あっ！」ということでその後 . . . 本文を読む