可愛い花で一つ一つは小さくて目立たないが、固まって咲いているので目につく
セントウソウ（仙洞草）の名前の由来は諸説あるが不明
別名はオウレンダマシで、葉がキンポウゲ科のセリバオウレンに似ていることによる
日本固有種
セリ科セントウソウ属・・この属は1属1種
山野の林などに生える多年草
葉は１～３回３出羽状複葉で、紫色を帯びた長い柄があり多くは根生する
小葉は卵形に似た三角形で丸みを帯びた鋸歯がある
３～５月に、葉の間から伸びた細い花茎の先に複散型花序を出し、白色の小さな花を咲かせる
花は５弁花で、雄しべが花弁より長い
果実は４ｍｍほどで楕円形の２分果からなる
花や葉を摘み取り、さっと茹でて おひたしや各種あえ物、汁の実にすると、さわやかな味と香りがして美味である