トリからキノコ 自然見て歩き

足の向くまま気の向くまま トリからキノコまで
自然の中が心地よい

パッションフルーツ

2012-07-20 | グルメ


沖縄の知人から何種類かの果物が入った荷物が届いた
中にパッションフルーツと言うのが有った
初めて見る果物で食べ方も分からない
仕方なく切ってみると中はネバネナの中に種がツブツブ点々と見える
以前見たカラスウリそっくりだ

分からないなりに引っ掻き回してゴクリ種ごと飲み込んだ
結構美味しい 品の良い香りに甘味と酸っぱさが絡み合って行ける

検索してみると 和名はクダモノトケイソウと言うそうだ
アメリカ大陸の亜熱帯地域原産のトケイソウ科の植物
英語でトケイソウの花はPassion Flowerと言うので多分そこから来ているネーミングかと思う
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ハスの茎

2012-06-11 | グルメ


ホテルの食事で変わったものが出た
ハスの茎を薄くスライスした物だ

ハスは根が水中にあるので空気を取り入れるため 茎にも穴が開いているのだろう
しゃきしゃきした歯触りで美味しかった
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