ステップ日記☆

山登りの事、楽しかった事や好きな事を中心に綴っています♪

合わせ味噌

2016-12-01 | 料理・グルメ
先月だけど、冬味噌を仕込みました



今回は割としっかり大豆を潰してみた。
味に変化は出るのかなぁ??



約2.6kg。久しぶりに米と麦の合わせ味噌です。

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