凍った葉

先日の信州応援の旅で、
地元野菜の直売所に寄った。
なんでこんなに安いの！！というくらい、
新鮮なお野菜が安かった。
そんな長野に住みたくなるなぁ



アイスプラントというお野菜もあって、
久しぶりに食べたけど、これってシャキシャキしてて美味しいねぇ。
表についている水滴みたいなものが、
キラキラと宝石みたいに見えるのです

栄養価も高くて、
血糖値低下作用、抗酸化作用、抗老化効果などがあるそうです。
これを食べれば若さが保たれるのかぁ？？