定番ジャム

この季節、定番ですがイチゴジャムを作りました。
簡単で美味しいよネ。



砂糖とレモン汁をいれて強火～中火で煮始めます。
灰汁を取りながら、でも木じゃくしでかき混ぜないで。
鍋をそっと揺らすといいかも。



果実がごろごろと入ったジャムの出来上がり。
旬の味は美味しいネ