海老芋のクリーム煮（レシピ）

レシピブログ×ハウス食品コラボ企画
本日が締め切り日～



最後はクリーム煮を作りました～

海老芋（大）　2ヶ（里芋でもOK）
人参　１本
北海道チャウダー　１／２箱
水　６００ｃｃ
バジル　適量
茹でた青物　適量
粒胡椒　適量

作り方
１，海老芋は乱切りにして、人参は輪切りにする。
鍋に分量の水を入れ沸騰してきたら北海道チャウダーを加え溶かす。

２，１にカットした海老芋、人参を入れ煮る
海老芋が柔らかくなったらバジルを加える。
器に盛って茹でた青物を添えて出来上がりです。

チャウダーの味がほんのり海老芋に染みこんで、お好みで
食べるときに粒胡椒を振り入れる。









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一日遅れの今年の七草粥

昨日は水道屋さん待ち（笑）だったりでお買い物にもいけず
そして主人も泊まりがけの出張だったりで今日の晩ご飯にお粥を
頂きました～
七草入っていません（爆）パック入りも
七草過ぎれば撤収のようで、芹と豆苗で作りました。
軽く塩ゆでして出来上がったお粥に添えて
キムチも少々。。



水道屋さん。。。昨日来なかっーーーーた！！
待っていても一向に来ない。。
夕方頃お電話したのですが、誰も電話口に出ず。。
完全に待ち惚け

今日改めて朝一で電話すると。。
電話を受けたのは、年配の職人さんだったようで、
すっかり忘れてしまったと低調に謝っていましたが。。
こちらの名前や電話番号まで聞いておいて。。と思いましたが
お正月早々、腹を立ててもしょうがない。。

今日、改めて来てもらい修理をしてもらいました。
原因は。。。おトイレの水道管のつなぎ目、それも壁の中
ねじ山がしっかりと最後までしめられていなくて
そこが長年の月日で腐食し、修理中に簡単にもげてしまったそうです。
接続部分を新しくしてもらいました。

音が聞こえ始めたのは一昨日あたりから、その水敵は床下へ。。
床下は去年の１０月にメンテで防湿シートを敷き詰めて貼っているので
その上に落ちているようです。水道メーターも大幅な値にもなっていないので
微々たるものかとおもいます。

おトイレやお風呂場は今年中にリフォームを考えているので
修理が最小限度でよかったぁ。。

お正月からお家の中が出初め式（放水訓練）に
なっていたかもと思うとゾッとしました（爆）







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野菜肉巻き

豚しゃぶしゃぶ用のお肉が冷凍でまだ２ｐ程残っているので
今日は肉巻きにしました～



野菜は茹でた人参とゴボウを巻いて、塩胡椒、片栗粉をまぶして
揚げ焼きします。
油を取り除いて、だし汁　お醤油　酒　みりん　砂糖を加えて
煮ます。途中えのきも加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて
出来上がり～
最初に味付けをして焼いても良いですが、今日はトロトロ系が
食べたかったの。。（笑）

年末の買い出し以来、お買い物に行っていない（笑）
お正月のおかげで色々とストックがあって、その中の食材で
賄っています。
その他イカ刺しでイカ納豆、ハムポテトサラダ



セピアな世界
ウンベラータが畳みに写ってキレイだったので撮ってみました
ブレています（爆）

昨晩から洗面所周辺でポタポタと水滴の音がしているんです。
水道屋さんにお電話したら明日が仕事始めだそうで、無理を言って
午後から来て貰います。
見た目漏れている感じではないのですが、漏水していたら大変
今年も次から次へとメンテ？　水道管は古いままだからもしかして。。と
思っているところです。







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カップスープアレンジ、カレーシチューそしてピラフ（レシピ）

ハウス食品×レシピブログ
寒ーい一日、朝ごはん、ランチ　おやつ時間シチューレシピモニター



カップシチューにサラダ用ミックスビーンズを加えて
お豆なシチューの出来上がり～
仕事始めの朝、サッと出来て、具沢山熱々を頂きました。



北海道チャウダーを使ってシーフードカレーシチュー
冷凍のシーフードミックスを加え、沸騰してきたら
カレー粉大３を入れ溶かして
最後に北海道チャウダーをいれます
カレー粉はお好みで加えて下さい。
カレーチャウダーの出来上がり



あさりのピラフ
米　２合
クラムチャウダールウ
あさり　１P
むきえび　２０個
パセリ　適量

あさりは水６００ｃｃを加え火にかけ、口を開ける。
あさり　むきえびを取り除き、クラムチャウダールウ１／２箱の
１／３かけを加え混ぜ粗熱をとる。
炊飯器にお米２合、粗熱をとったシチュールウを2合分量を
加え炊く。
炊きあがったらあさりやむきえびを加え混ぜ、最後にパセリのみじん切り
塩胡椒で味を調えて出来上がり。
↓こちらも同じレシピでミックスシーフードを入れています。
バジルを加えて塩胡椒で味を調えています。



多めに作って冷凍保存しておけばお手軽にピラフを頂く事が出来ますよ









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年末から一気にご飯画像

３０日のお昼はチャーシュー味噌ラーメン



晩ご飯はピリ辛鶏団子鍋
青梗菜たっぷり入れて。。。
耳が少々遠い父。。。おとうさーーん鶏団子鍋が出来上がり
ましたよーーと呼んだら、きび団子鍋？と言いながら
食卓に来ました～
私はずっこけながらも、きび団子はないでしょう。。とつっこみを
入れそうになりました。
80歳近くになる父、ボッコリーにマネヨーズつけて食べたいなぁ。。
？？。。ブロッコリーにマヨネーズでしょ。。
決してボケている訳でもなく、真剣なんです。
お買い物を頼むとちゃんと買ってきてくれます～
値段は見ずに自分の感覚で買ってきます（笑）
私では決して買ってこない１ｐ９８０円の苺、美味しそうだったから。。
はい、とっても甘い苺でした～
今も現役で働いている父、これからも笑わせてくれて元気でいて欲しいです。

31日は年越し蕎麦（画像なし）



1/1はお節　夜は五目寿司



煮物のお芋は頂き物



八頭でしょうか？とってもねっとりしていて美味しいお芋でした。



2日は出掛けていて画像なし
3日は豚しゃぶしゃぶといくらご飯







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