今が旬 生落花生

今日のブランチは
すき焼き卵丼　牛肉　コンニャク　エノキ
舞茸　玉ねぎ　つるむらさき　溶き卵

栄養もたっぷりとったので（笑）、主人と家回りと物置の中を
掃除したり、私はコスモスの苗を植えたりしました
お花も秋用のものがちらほら売られ始めていました




夕食は生落花生の御飯
塩茹でをした生落花生、殻から出すのがちょっと大変ですが
味見しながら剥きます（笑）
剥いた落花生を少量の油で素揚げします。
お米にだし汁　お醤油　酒　みりん　桜エビを入れて炊きます
御飯が炊けたら揚げた落花生と千切りにした大葉を加えて混ぜて
出来上がり



チキンスープ
2時間ほど煮ています。
味付けは洋風固形スープの素、塩　すり下ろし生姜



マカロニサラダ







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