雪交じりの雨

今日は冷え込んで雨から雪になって、うひゃー寒すぎる～
朝早くから用事で出掛け、２時頃に帰宅
いつもだったら自転車で行ける所も、今日はバスや電車に乗って
久々の電車だったのでパスモも料金不足、券売機でチャージしてこれで
今度乗るときには大丈夫（笑）



野菜たっぷりミートソース
玉ねぎ　にんにく　長なす　人参　ブラウンマッシュルーム　パセリを
みじん切りにして、豚挽肉と共に炒め、塩胡椒　ナツメグ
バジル等々で味付けして、トマト缶ホールのトマトを加え
ケチャップ　隠し味でお醤油を＋してコトコト煮てミートソースの
出来上がり
ショートパスタ（ペンネ）を茹でて、ソースをかけて。。
添え物はモロッコインゲンの塩茹で
やっぱり茹でて煮込んだ方が美味しいですね！



主人には時間差で夕食を出すので、煮込みました（笑）








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