kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

レバークネーデル♪ズッペ

2012-11-08 07:15:13 | kazusaya最新情報
おはようございます(^^)



ドイツ語では,スープ(soup)のことを,ズッペ(suppe)と言います



ドイツの定番スープ、

じゃがいものスープは
「カルトッフェルズッペ」

アスパラガスのスープは
「シュパーゲルズッペ」

そして
レバーだんごのスープは
「レバークネーデルズッペ」(*^^*)



ドイツに行くと食べたくなるのが

この、「レバークネーデルズッペ」で、


コンソメスープに、ぷかりと浮かべる、「レバークネーデル」(レバークだんご)を


このたび作りました(^^ゞ


ネギを加えたコンソメスープに 「レバークネーデル」を浮かべるだけで

手軽に、ドイツの家庭の味わい☆彡



「レバークネーデルズッペ」を、ぜひ、ご家庭でも楽しんでください(o^o^o)


これからの寒い季節に ぴったりでしょ!?(^m^)



kazusaya、営業時間は
10時~19時まで

(※ギフトシーズンにつき、1階のみの営業です)


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kazusayaにてお配りしている「kazusaya便り」も あわせてご覧ください(^^ゞ


イベント多い12月は
「フェストターグブラーテン」も並びます


お楽しみに…!!!!!!


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