さいたま市の食材でさいたま市ＢＢＱ～！という番組

おはようございます



森末慎司さん、星野みづきさん出演の、さいたま市の広報番組、

「のびのびシティさいたま市」(テレビ埼玉)

のロケが、昨日kazusayaで行われました(^^)



「さいたま市の食材を買って、さいたま市でＢＢＱをやろう～♪」という企画で

kazusayaのソーセージ(チューリンガー)、厚切りベーコン、

田舎風レバーヴルスト、スティックＢＢＱなどを買われました(^^)d



(※kazusayaのお客様方はＢＢＱでレバーヴルストを買っていかれる方が多いのです

ソーセージが焼ける間、


パンに塗って、さっと食べられますからね!)


kazusayaで食材を調達した後は、さいたま市の秋葉の森公園でＢＢＱをされたようです



放送は７月３日(日)１０時４５分～１１時で


プレゼント企画(kazusayaのギフトセット)もあります


ぜひ、ご覧になってください☆彡



※再放送は７月１０日(日)１０時４５～１１時


放送後はさいたま市のホームページからYouTubeでも配信するそうです



昨日はお天気も良く ＢＢＱ企画にぴったりでした


kazusayaの外にはご近所さん達がたくさん集まって、

kazusayaの外から始まった撮影を ワイワイ、ご覧になっておられました(^^)




さて、 ６月１９(日)は「父の日」ということで、


ギフトセットにドイツビールという組み合わせが 断然人気です(^^)d


ドイツビールも 種類を増やしていきますので

ビールとソーセージが好きなお父さんにぜひ☆彡




kazusaya、営業時間は

１階工房・販売１０時～１８時


※ギフトシーズンにつき２階はしばらく休みます



～ギフトセットの全国配送いたします～


「父の日」「寿」「内祝」他 各種お返し等 お気軽にご相談ください



～６月分のkazusayaお楽しみBOXのご注文承ります～

６月分は６月２５（土）配送（ご来店渡し）予定です


お問い合わせは直接または
０４８‐６８８‐６９２９までお願い致します☆彡

食品衛生管理者講習の合間、バーベキュー♪

講習で仲良くなった皆さんと

「持ち寄りでバーベキューをしようよ～☆彡」

と、盛り上がり


参加者皆、「ハム・ソーセージ屋」という

超肉食系の 超贅沢なバーベキューを開催しました(^^)v



もちろん、持ち寄る食材は

「自分の店で作っているハムやソーセージや豚肉(^^)d」


私も勿論、持っていきましたよ～＼(^o^)／

清水公園でBBQ～2010～

今年もやっぱり　BBQは清水公園へ！！

大和田から東武野田線で３０分




連休一番のよい天気！！


最初に申し上げておきます

※これからお見せする写真の数々・・・け、決して、決して　お腹をすかせたときには見ないでください

すぐ、kazusayaの扉をたたきたくなります！！
ビールが飲みたくなります！！


では・・・心の準備、OKの方だけ！どうぞご覧ください～

「清水公園・持ち寄りBBQ大会」の報告です



火を熾して最初に焼いたもの？？

もちろん！！






「チューリンガー」

もう、絶対、kazusayaのBBQぴか一商品といったらコレですわ



kazusayaの母も、ほら、にっこり



同時進行で、隣の鉄板では



「ちゃんちゃん焼き」


獲れたての鮭の半身と　きのこと野菜を味噌と吟醸酒で味付け！！贅沢！！！





『コレは、日本酒に合いますわ～』



次に網では



こちら！



（焼けたか？）



『ほ～い！！厚切りのベーコンでぇい～』



『ビール、おいしい～』



『ビール、すすむ～～（ねぇ、あんた～）』



（隣の鉄板では何焼いてるの？？）




「わ～い！餃子が焼けたよ～」



（そろそろ　あれも　いいころじゃない？）



「焼きりんご」

『シナモンとバターが溶けて、これまた美味しい！』




『焼きりんごには、白ワインがいいね』



ミサコも、飲む、飲む！！！

（おい？飲みすぎるな！）

はい～　





網でピザも焼いちゃおう～

『美味しい（手作り）おにぎりもあるよ～』




美味しい豚ロースは、塩・胡椒だけで食べましょうね！



鉄板では　焼きそばも！！





『美味しく焼けたよ～～』『〆の焼きそば、うまいっ！！』






（マス釣りもしました）

とにかく、いいお天気！！いいお酒！！いい食材！！いい仲間！！！

とっても楽しいBBQでした


自分たちが食べたいもの、食べさせたいもの、飲みたいもの、飲ませたいもの！

「食欲の秋」を存分に堪能

感謝！！！！

乾～～杯！！（清水公園でBBQ）

　　　　　　　　　　　　　　　　

この上無く！文句のつけようの無いくらいの晴天！（みんな男&女でした）

10月18日（日）「第1回（！？）kazusayaバーベキュー大会in清水公園」の模様です。

参加者10名　楽しんでまいりました

　場所は野田の清水公園　　東武野田線・大和田駅から33分
（アスレチック場もありますよ～）
遠足気分で皆で電車で、向かいました（飲む人、多いからね）


頑張った火熾し隊！！
行く前は、コレがわたしの悩みの種でしたが、着いてなんと、10分足らずで火熾し完了！
上尾のまーくん、さすが、さすが～～


ソーセージ屋ですからね！
チューリンガー（焼きソーセージ）から開始です！
同時に、「焼き林檎」「スペアリブ」も焼き始め！

　　　アルピルスバッハのヴァイツェン５L缶は必需です！松澤屋さんの中目さんからは赤ワイン2本いただきました

写真の「乾杯！」は、BADENのゼクト（ドイツのスパークリングワインで！）

腰痛治った！？わたしも、頑張る！


焼けてます！焼けてきます

「ロースベーコン８ｍｍカット」と「ロースハム８ｍｍカット」
一昔前の（もっと前か？）CMみたいでしょ！？
「ワンパクでも、いい…。たくましく、育って、欲しい…。」
でも、この厚さ、網焼きには最高です！



火熾しのときから、炭の傍で、じっくり焼いてた「焼き林檎」
デザートになりました！美味しかった～
さらに、「焼き林檎」にぴったりのドイツの甘口デザートワインまで、ご用意いただき、endoさん、ご馳走さま



バーベキュー場の、すぐお隣には「にじます池」が！お魚、食べたかったら、現地調達！です

食べる分だけ、釣りましょう！すぐ釣れてしまいます

いくら、肉食系とはいえ、野菜も少したべなくちゃね！


ブレッツエルも、網焼きにあいます



そして、締めは焼きソバで…。

参加された皆さん、殆ど初対面の方同士でしたが、和気あいあいと、楽しく、飲んで食べてまいりました。

腰痛のわたしの代わりに、荷物を皆さんで分担して持ってくださったり、それぞれ、美味しいものを持ってきてくださったり、火の番人をしてくださったり、写真をキレイに撮ってくださったり…（使用した写真はわたしが撮ったものではありませんどうりで、シズル感いっぱい）

とにかく、皆さんの、ご協力のおかげで、美味しく「乾杯」できました
ありがとうございました～
また、2回、3回と、続けましょうね！

〈反省〉
「乾杯」は、ふつうに「乾杯～」しちゃいましたね
ドイツ風なら「Prost（プロ-スト）！」でした


明日は、SPF豚に会いに、千葉（下総）に、行ってまいりま～す！
kazusaya、１９（月）２０（火）、連休させていただきます。