今月の｢骨付きハム｣は30(土)に出来ます

おはようございます





週末には大和田の桜🌸も　ポツポツと咲き始めまして、

早くもお花見🌸🍺🌸をされる方が　いらっしゃるのか、

kazusaya では　お花見アイテムをお求めのお客様が　けっこういらっしゃいました





何をもってお花見アイテムと言うか？というのは

個人差がありますでしょうが、

わたしの中では　勝手に、

<ハム、ゼリー寄せ、太もの、コンビーフ、レバペ、サラミ、ジャーキー、スモークレバー>などかな⁉️


と、思っておりまして　その辺を特に気合い入れて作っております(^-^ゞ





(ほとんどじゃん💦)


要は、そのまま、すぐ食べられるやつです


でも、中にはヴァイスヴルストやニュルンベルガー、ウインナー、あらびきソーセージなどを

お花見用に大量にご注文される方もいらしたりして、


まあ、結局　楽しみ方は人それぞれです🎵


花粉症だから　ご自宅でお花見、なんて方もけっこういらっしゃいますしね！


ロゼワインや　ビールなどと共に、<平成最後のお花見>を　ゆっくりお楽しみください☺️




さて、そろそろ、<平成最後>というワードが　盛んになりだしてきました


<平成最後>の4月30日は　火曜日で、kazusaya は定休日ですので、

何をして過ごそうかな～、と　

ぼんやり考えていますが、

やっぱり自宅で、<平成最後>の特番でも観ながら　ハム、ソーセージをつまみにビールでも飲んでいるのでしょう


<大晦日がもう一回くる>、みたいな気分ですね



皆さまは　どう過ごされるのでしょうか？(*^^*)




kazusaya、営業時間は

1階　10:00~18:00


定休日は毎週月曜日と火曜日です


~ギフトセットの全国発送いたします~

春は特にギフトの多いシーズンです

内祝いや、御礼、その他お返しなど、　ご来店のお客様のほとんどは　お好み&お任せギフトの即日配送をご希望されます


ギフトセットはホームページからもご注文頂けます


ご不明な点はお気軽にお尋ねください


~3月の｢骨付きハム｣は3/30(土)に出来ます~






スライスは100g～、骨付き部分は1本～ご予約を承ります


なお、<平成最後>の｢骨付きハム｣は4/27(土)を予定しております


こちらも同様に、ご予約を承ります



お問い合わせ、ご予約、ご注文などは　直接または、048-688-6929までお願いいたします





※春の新作❗

パセリを持った可愛い女の子のパッケージが目をひく｢モッツァレラチーズとパセリのリオナー｣、

可愛さもあって、ギフトに人気です💕

｢桜｣の｢シンケンアスピック｣

おはようございます



桜は2月1日からの気温の積み立てが300℃になると開花する、と言われているらしいですが、

いよいよ桜の開花も間近となりました🌸


自然の力はすごいですね



そのことに気づいたのはだいぶ歳をとってからなのですが…💦




さて、日本人が最も愛する｢桜｣は、

様々な食品にも使われていますが、

kazusaya では毎年、桜の開花に合わせて　オリジナルの、｢桜のシンケンアスピック(ゼリー寄せ)｣を　作り、

ご好評頂いております✨



春らしく、ゼラチンには<ロゼワイン>を加えて作りますが、


今年の<ロゼワイン>は、2月の伊勢丹の埼玉フェアで、kazusaya の向かいのブースにいらした、


｢秩父の巨峰｣で作られた、<桜をイメージした辛口のロゼワイン🍷>を使用しました


巨峰だからか、とても色の濃いロゼワインです


ゼリー寄せにしても、色と風味が負けない(^^)d






このワイン飲んだとき、

(絶対これ、桜のゼリー寄せに合う！！)


と、確信しましたのでね☺️


今年の｢シンケンアスピック 桜｣は、<秩父の巨峰のロゼワイン入り🍷>

もちろん、桜の風味もちゃんとしてます(*^^*)






(もう一度言う⁉️)



｢秩父の巨峰のロゼワイン入り｣の｢桜のシンケンアスピック｣






コンテストに出したい✨




kazusaya 、営業時間は

1階　10:00～18:00

定休日は毎週月曜日と火曜日です



~ギフトセットの全国発送いたします~

お好みで詰め合わせもいたします

お気軽にお尋ねください(*^^*)


お彼岸ですから、手土産のお客様が多くなっております



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします






大和田の桜はまだちょっと硬い蕾が多いですが、


ところどころ、ピンクの蕾も見えてきてます


開花をゆっくり待ちましょう(*^^*)

｢シソ｣のソーセージ

おはようございます



春になると　時たま作る、人気のソーセージがあります(^^)d


｢シソ｣をたっぷり刻んで入れた、kazusaya オリジナルの焼きソーセージ、

｢ブラートヴルスト(シソ)｣です✨



我が家のペペロンチーノは、シソをたっぷり入れて作るのですが、

味としては、それをイメージして作っており、

毎年、密かに人気です


(ガーリックも効いています)


こんがり焼いて　お好みでザワークラウトを添えて　お召し上がりください☺️


レモン🍋をキュッと絞って召し上がるのもいいですよ🎵


春らしい、爽やかな香りのソーセージ


細いので、何本でもいけます❗


ビール🍻のお供に是非(^o^ゞ



kazusaya 、営業時間は

1階　10:00~18:00

定休日は毎週月曜日と火曜日です



~ギフトセットの全国発送いたします~

各種お返しなど、春はギフトのお問い合わせの多いシーズンです


ギフトセットはホームページからもご注文頂けますが、

<お好みギフト>はご来店限定のギフトです


ご不明な点はお気軽にお尋ねください



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします

ホワイトデーに(^^)d

おはようございます



ご近所の｢木蓮｣が白く大きな花を咲かせまして、

工房のガラス越しから見える風景も　春らしくなりました🎵


早いもので来週はお彼岸です


(本当に1年はあっという間です💦)


とはいえ、気温は　三寒四温

コートはまだ仕舞えそうにありません

まだまだ体調管理にお気をつけください



さて、今日は<ホワイトデー>です


kazusaya でも毎年、男性方が　<ホワイトデー>のご相談に見えます✨



いろいろ出来ておりますので　ご予算、お好みで詰め合わせもいたします


お気軽にお尋ねください(*^^*)



kazusaya、営業時間は

1階　10:00~18:00

定休日は毎週月曜日と火曜日です

※GWなどは営業日の変更がございます


~ギフトセットの全国発送いたします~

春は　各種お返しなどで、ギフトのお問い合わせが多いシーズンです


セットによっては少しお時間を頂くものもございます


お早めにご相談ください


お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします

年に一度の超超レアアイテム

おはようございます



｢たくさん種類がありすぎて、何を買っていいかわからない！｣


というお客様のお言葉は、

ある意味、わたしにとって誉め言葉でもあります😏



わたしもたまに同業の手作りハム屋さんに伺うことがありますが、

ショーケースがハムソーセージで埋め尽くされているハム屋さんは、
見ていてとてもワクワクします🎵


(うち(kazusaya)も、このくらい種類作らなきゃつまらないよなー)


なんて、思いながら帰宅するので、
ギフトのハイシーズン以外は、

なるべく季節アイテムを含む多品種で　ショーケースを埋め尽くすべく　努力しております(^^)d



ですので、｢何を買ったらいいか！？わからない｣お客様は、


私たちに、ご遠慮なくお尋ねください✨


いくつかご試食を頂きながら、お好みを伺い、お薦めさせていただきます(^^)d



さて、今週末は、｢ランドイェガー｣なる、<超超レアアイテム>も出来ました✨


｢あ！これ久しぶり！！｣と、喜んで買っていかれる方もちらほら🎵


(これ、作るの凄く大変なので年に1度しか作りません💦)



今の季節ならではのkazusaya のアイテムをお楽しみください




kazusaya 、営業時間は

1階　10:00~18:00


定休日は毎週月曜日と火曜日です



~ギフトセットの全国発送いたします~

3/14は、<ホワイトデー>　けっこう毎年、ホワイトデーにお好みギフトを選ばれるお客様もいらっしゃいます

ご不明な点はお客様にお尋ねください


フルーツビール2種の入ったビールセットもございます



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします







　

内祝やちょっとした手土産などに

おはようございます



映画｢翔んで埼玉｣が、凄く人気です！





朝イチの上映回でも　かなり席が埋まっています


アメリカやイタリアでも上映されることが決まったみたいです👀‼️


わたしも2回観ましたが、何回観ても　素直に笑えて、最後は拍手したくなります


個人的に、映画の中の、｢大宮支部の旗｣を持った人の演技についつい目がいっちゃいます(^^)d


意外と細かい演技してるんですよね！


あとは　車のナンバープレートとかにも小ネタがいっぱい


3回目を観に行く日も近いでしょう(*^^*)







さて、3月になり、雨と晴れが交互にくる空模様が続いています


まだ油断せず体調管理をお気をつけください



kazusaya では　この時期は内祝などのギフトや　ちょっとした手土産をお求めの方が増えております


即日配送をご希望のお客様は　｢お好みギフト｣を選ばれる方が多いようです


ご不明な点はお気軽にお尋ねください✨



kazusaya 、営業時間は

1階　10:00-18:00



~ギフトセットの全国発送いたします~

ギフトセットはホームページからもご注文頂けます



※ご好評頂いております<kazusaya お楽しみBOX>は、

年間ご予約の方が多数のため、しばらくの間は　新規受付を中止させていただきます


いつもご利用頂き　ありがとうございます✨



お問い合わせは直接または、048-688-6929までお願いいたします