「骨付きハム」出来ました♪

おはようございます



夏の様な朝の日差しで目が覚めました(^^)



お客様方からは夏のギフトのお問い合わせを頂きます


今年は遅くなってご迷惑をおかけしますが

来週にはご案内ができますので

いまはじっくり 下見と味見をお楽しみください



今年の夏のギフトも かなり自信をもってご案内できる内容になっております(^^)d


いましばらくお待ちを…☆彡



さて、今日は「骨付きハム」が出来ました(^^)



今回は いつもより、ぽってり ふっくらした、もも肉です



とても美味しく出来ておりますので

ご予約されていないお客様は お早めにご来店を(*^^*)



kazusaya、営業時間は

１階工房・販売１０時～１８時


※ギフトシーズンにつき、イートインは８月下旬まで休みます


～ギフトセットの全国配送致します～



お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願い致します



※アウフシュニットも７種、出来ております

どうぞよい週末を☆彡

次回「骨付きハム」は５月３０( 土)です

おはようございます



「ビール祭り」は、たくさんのお客様方に来て頂き 誠にありがとうございました(^^)



不器用ながらも初出店、
無事終えることが出来たのは

皆様方のおかげです☆彡


（８日間、毎日来てくださった方もいらっしゃいました！）



他の出店者の(猛者たちからも)、いい刺激を受けましたし

いろいろな方とも仲良くさせて頂きました♪


長かったような、でも、あっという間の２週間でした

さすがに最後は体力勝負でしたが…(^^;


(年なんですかねぇ)



さて、でも、そうこうしている間にも 地方のお客様からは もう 「お歳暮」のご注文!!


「お中元」のご案内もまだですが

早い方はもう 「冬の吟味」も、始まっているようです(^^)d



kazusaya、季節にあったギフトを提案していきたいと思いますので どうぞお楽しみに(^^ゞ



今年も、たくさんの経験値を積ませてもらっています

日常やギフトに生かしていきたい、と思っております(^^)v



(来年の５月は、ドイツでコンテストも予定されていることですしね♪)




～ギフトセットの全国配送致します～


～「父の日」のギフトのご予約も承ります～



kazusaya、営業時間は
１階工房・販売１０時～１８時

※ギフトシーズンに入るため２階イートインは８月下旬ごろまで休みます



お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願いいたします



次回「骨付きハム」は ５月３０(土)です

ご予約も承ります☆彡

２５(月) 、２６(火) 連休致します

おはようございます



kazusayaのご近所で 紫陽花がキレイに咲いておりました(^^)


梅に始まり、桃、桜、チューリップ、クリスマスローズ、花水木、ツツジ、バラと


町の花は次々と咲き、

今はもう紫陽花の季節

季節は駆け足で!?夏になっていくんですね～



さて、けやきひろばのビール祭りは 今週もすごい盛り上がり…！！


２週にわたった開催も、今日（２４日）が最終日となります


昨日も工房で作りたてのソーセージを kazusayaのテントでは ジュウジュウ 焼いておりました(^^ゞ


まさに地元ならではですね～


お客様方の笑顔と 「美味しかった♪」の、お声で

私たちの疲労も吹っ飛びます


あと１日、頑張ります(^^)


kazusayaは明日２５(月)、２６(火)は ４週目のため連休させていただきます



本日の営業時間は
１階工房・販売１０時～１８時


けやきひろばのビール祭りは １１時～２０時までです



どうぞよろしくお願いいたします☆彡

台風接近?

おはようございます



５月に台風が接近なんて、４年ぶりのことらしいです

(何も今年来なくとも…(^^;)


今日は風が強そうなので
気をつけてください(^^)d


でも １４(木)には台風一過で暑くなりそうです


けやき広場のビールまつりは １４日の夕方から始まりますので

ぜひ 遊びにいらしてください♪


kazusayaは「３３」番のテントです


共同出店するツークさんはドイツビールを販売し、

kazusayaはソーセージやサラミピザ、ジャーキー&スモークチーズなどを販売します


(※注文、会計などは別になります)



kazusayaは 春のビールまつりは初めてです


不慣れな点もありますが

２週間の長丁場、
皆で楽しくやっていきたいと思いますので


どうぞよろしくお願いいたします(^^)



常連さん方が 「いついつに行くよ～ 」と

おっしゃってくださるのは いつも心強いです♪


(ありがとうございます)


ビールまつりでは 普段と違うアイテムを作りました(^q^)



お客様方、その辺もどうぞお楽しみに(^^ゞ



けやき広場、春のビールまつりは

５月１４(木)～１７(日)
５月２１(木)～２４(日)
です



ビールまつりの期間中、kazusayaの大和田の店舗は、１階通常営業(１０時～１８時)いたしますが

ギフトなどはちょっとご不便をかけることもあるかもしれません


前もってご予約、ご連絡などくださるとありがたく思います


どうぞよろしくお願いいたします(^^)


お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願いいたします

「母の日」に☆彡

おはようございます



連休も終わり 本日から、お仕事、学校の方も多いと思います


kazusayaも１階(工房・販売)は通常営業です

どうぞよろしくお願いいたします(^^)




さて、１０(日)は「母の日」です


ご結婚、転勤 などで 離れてお住まいのお母さんに

kazusayaのハム・ソーセージはいかがですか？


ギフトをお送りされる予定のお客様は ８（金）までにご注文くださると確実です(^^)d



「シンケンアスピック」入りのギフトは特に人気がありますのでご予約がオススメです




kazusaya、営業時間は

１階工房・販売 １０時～１８時


※ギフト&イベントシーズンのため、２階イートインは８月下旬ごろまで休みます


お問い合わせは直接又は
０４８６８８６９２９までお願いいたします




※来週(１４日)からは 「けやき広場春のビール祭り」に出店します(^^)


kazusayaは「３３」のブースで ツークさんと共同出店です(春は初出店です)


kazusayaならではのフードを多数ご用意致します(^^ゞ


こちらもぜひお楽しみください

４（月）～６（水）休みます

おはようございます



先にお知らせの通り

kazusayaは明日４(月)から６(水)まで連休させていただきます

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


kazusaya、本日は１階工房１０時～１８時まで営業致します




さて、 今日から大宮・盆栽町では 「大盆栽まつり」 が開催されます(^^)d


大宮公園駅下車徒歩１分のところにある、

さいたま市の物産、土産品を扱う 「まめぼん亭」さんでは


kazusayaのソーセージやスモークレバー、ポークジャーキーなどが今日、明日、販売されます(^^)



もちろん、ご当地サイダー「大宮盆栽だー!!」も冷えてます(^^)d


どうぞ、冷え冷えの「盆栽だー!!」と一緒に
できたてのソーセージを♪


まめぼん亭さんでは 「まめな盆栽」や 「盆栽最中」 など 地元の盆栽にちなんだお菓子もございます


「大盆栽まつり」のお帰りに
ぜひお立ち寄りください(^^ゞ




因みに、まめぼん亭(Ｅスタヂオ)の社長さんは 「大宮盆栽だー!!」のプロデュースに関わった方


大人が飲める 炭酸の強い、チクチクした 盆栽のようなサイダー作りを目指したそうです(^^)d



「大宮盆栽だー!!」は 焼酎と割ってのむ 「さいボール」も ソーセージと合います

※柚子レモンの焼酎と割っても美味しいです




世界からも愛好家が訪れる大宮・盆栽町


盆栽は一つ一つに大きな世界観があり

小宇宙の芸術のようです


kazusayaのある大和田からも、ちょうどいいお散歩コース


世界に誇る大宮の盆栽、この機会にご覧になってみては…？(*^^*)

３００センチ！の、渦巻きソーセージ

おはようございます



バーベキューにぴったりのゴールデンウィークのお天気です(^^)



鉄板の上でベーコンやソーセージが

ジュウジュウと、こんがり焼ける姿を想像しながら

kazusayaではバーベキューに最適なあれやこれやを

この時期はたくさん作っておりますが

これは、連休前の極め付き☆彡


「巨大!?渦巻きソーセージ♪」


写真手前のは 長さが３００センチあり、

奥の１５０センチが なんと小さく見えること(^^;



１５０センチの小さな(いや、普通に大きな!?)渦巻きソーセージは

たくさん作りましたので

バーベキューはもちろん、
お子さんのいるご家庭への手土産や

ご自宅での休日のお楽しみアイテムに、ぜひどうぞ(^^)d



さて、工房では 「骨付きハム」も 美味しく出来ました(*^^*)


こちらも人気アイテムのため ご予定のお客様は お早めにご来店を☆彡


※４(月)～６(水)まで連休させていただきます



kazusaya、営業時間は

１階工房・販売 １０時～１８時

※イベント&ギフトシーズンのため、２階イートインは８月下旬まで休みます


～ギフトセットの全国配送いたします～


今年の「母の日」は５月１０日です


母の日到着のギフトセットのご予約も好評です


シンケンアスピック入りのギフトは 前もってご予約くださると確実です(^^)d


お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願い致します



どうぞよい休日を☆彡