２階は３( 火)より再開します

おはようございます



寒いなかのご来店 誠にありがとうございます


（雪が午前中で止んで良かったですね(^^;）



昨晩テレビで

「ドイツで人気のソーセージは？」


というのをやっておりましが


kazusayaのお客様方は かなり 納得！だったのではないでしょうか～？


（ドイツでは焼きソーセージがとても人気）


特に チューリンガー は、ドイツの街角の味


kazusayaではイベントでも チューリンガーは大人気です☆彡


さらに カリーヴルストも 人気は浸透しております(^^)d



草の根活動ですが、 ソーセージの奥深い世界を 地域に少しずつ

浸透させるべく 今後も頑張っていきたいと思います(^^ゞ




さて、

今週は作りたかったアイテムをようやく仕込みました(*^^*)


完成まで時間を要します


イメージ通りに出来るといいのですが(^^)



どうぞお楽しみに☆彡




kazusaya、営業時間は
１０時～１８時(１階工房・販売)


～ギフトセットの全国配送致します～



お問い合わせは直接又は
０４８６８８６９２９までお願い致します



２月２（月）は定休日です

２階イートインは ３（火）から営業再開致します

※イートインは１１時～１３時半までの営業です


ギフトシーズンやイベント期間中は休むため、

１年のうち実質３ヶ月程度の営業になりますが


お買い物ついでに ちょっとビールとソーセージをお楽しみください(^^)d

アイスバインでパワーを(^^)d

おはようございます



先日 大宮公園まで散歩をしていましたら

風とともに 梅の香りがふんわりと 届きました(^^)


まだまだ 寒い日が続きますが

季節はちゃんと進んでいることを

植物は教えてくれるのですね～(*^^*)




さて、

季節は関係ないと思いますが

「アイスバイン」がかなり人気です(^^)



折に触れご紹介してきたことが 実を結んだのでしょうか？


いやいや、

１回でも召し上がった方のリピートが多いのです(^^)d



コラーゲンと赤身肉のハーモニーといいますか


様々な味と食感が楽しめるアイスバインは

ザワークラウトと共に

これ一つ食べれば 疲れも風邪も 吹き飛んでしまうパワーがあります(o^o^o)


頭の片隅にメモしておいてください♪



～ギフトセットの全国配送致します～


お急ぎのお客様はお好みで詰め合わせをいたしますのでご相談ください




kazusaya、営業時間は

１０時～１８時(１階工房・販売)


※２階イートインは２月３（火）から再開いたします

イートインはイベント中やギフトシーズンは休みますので

１年のうち実質３ヶ月程の営業になりますが

ソーセージや一品料理、
様々なドイツビールが楽しめます☆彡


（臨時休業もあるためイートインは席のご予約は承っておりません

ご了承ください)



お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願い致します

２６（月）、２７（火）連休いたします

おはようございます


お客様方には寒い中のご来店、誠にありがとうございます



さて、１月も下旬となり、
巷では バレンタインの話題も多くなってきました(^^)



ある意味 時期をずらしたお歳暮的意味合いもある？
「バレンタイン」☆彡



チョコレートが主役な日だけに ハム屋がそんなにでしゃばろうとは思いませんが(^^;


チョコレートなど、甘いものが苦手な男性に、

また、甘いものと一緒に


ちょっとしたギフトから、しっかりしたギフトまで、

kazusayaのハム・ソーセージや

ドイツビール、ドイツワインなどはいかがですか？


※冬は、より深みのあるビールが人気です



まだ時間がありますので
ゆっくりお悩みください(^^)d



バレンタインギフトのご相談、承ります♪



(恋のご相談はどうかな…？)



kazusaya、営業時間は

１０時～１８時(１階工房・販売)

～ギフトセットの全国配送いたします～


お急ぎのお客様はご予算で詰め合わせをいたします



お問い合わせは 直接又は
０４８６８８６９２９までお願いいたします



※受験シーズン真っ只中!!

この時期は受験生のご家庭で「ウインナー」が人気です(^^ゞ


ウインナー、ウインナー、
「ウィナー☆彡」


ポトフなどにしたりしても暖まります

カリーヴルストもいいですね♪


体調に気をつけて 力を出しきってください(^^)d



どうぞよい週末を☆彡



kazusaya、２６(月)・２７（火）は 連休させて頂きます

白組、健闘～！

おはようございます



「１年の計は元旦にあり」といいますが


初詣で毎年お願いすることは


「(自分を含めた)みんなの健康」で


とにかく 体調管理がなされないと


なんにも出来ないので


今年も「健康第一」でいきたいとおもいます(^^)d



それから 仕事について１年の大まかなプランを考えます


元旦のご馳走とシャンパンを前に

細かい計画は立てられませんが(^^;


大きなコンテストがない今年は

来年に向けてのステップアップの年であり、


７年目を迎え、より、地元・さいたまに寄り添う年でもある、

という風にも考えております



具体的に何が出来るかわかりませんが

kazusayaなりの成長が出来たらいいな、と 思います(^^)



さて、

振り返ると昨年は 「白組」が頑張った年でした(^^ゞ

kazusayaの「白組」は、もちろんノンスモークです


ヴァイスヴルストや チューリンガー、太もの(アウフシュニット)などの

ノンスモークのソーセージが


食べ方と共にだいぶ浸透していっている気がしました


ソーセージに合わせて、マスタードにこだわるお客様も、かなり多くなって参りました



はじめてのアイテムをお求めのお客様は 召し上がり方など不明な点は

何なりとお尋ねください(^^)d



～ギフトセットの全国配送致します～


※お急ぎのお客様はご予算で詰め合わせもいたします

お尋ねください



kazusaya、営業時間は
１０時～１８時（１階工房・販売）



お問い合わせは

０４８６８８６９２９までお願い致します☆彡

ギフトセットの全国配送致します

おはようございます



年始にお客様方から 「開くのを待っていた」、という

熱い想いを たくさんお聞きしました(^^)




シンケンアスピックを盛り付けるお皿を求めに、

ドイツまで行かれたお客様もいらっしゃいました(m'□'m)が、



「ギフトセットを送りたい」

というお客様が、やはり多く

商品が出来次第、また、

お客様のお好みを伺いながらセットを作り、 お送りしております(^^)d



ご不明な点は お尋ねください




kazusaya、営業時間は

１０時～１８時(１階工房・販売)



お問い合わせは直接または
０４８６８８６９２９までお願い致します




冬も後半！

しっかり栄養とって、体調管理をして、 サクラの季節に備えたいですね♪


まだ早いか…(^^;

週末の食卓に☆彡

おはようございます



昨年もたくさんの方に支えられ １年を過ごすことができ ありがとうございました



マイペースなkazusayaですが


今年も皆様の食卓、おもてなし、ギフトの定番となるべく

地道に頑張っていきたいと思いますので


本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)




さて、 もう お正月は終わり、

日常が始まりました☆彡



年末は全商品が完売しましたので

私たちも数日前から仕込み、製造などをしておりました(^^ゞ



まだ全商品は出来ておりませんが


何が出来ているかはお楽しみ、ということで(^^)d




全て出来たての商品で、皆様のお越しをお待ちしております



kazusaya、営業時間は

１０時～１８時（１階工房・販売のみ）


～ギフトセットの全国配送致します～


※ギフトセットは商品出来次第の配送となります




お問い合わせは直接又は
０４８６８８６９２９までお願い致します



寒い日が続きます

風邪に気をつけて 良い週末を☆彡



※１２(月)は定休日です

新年は１０（土）より営業いたします

新年明けましておめでとうございます



昨年もkazusayaをご愛顧頂き 誠にありがとうございました



本年もどうぞよろしくお願いいたします




kazusaya一同、体調を崩すことなく
無事に年末をのりきり、

新年を迎えることができました



おかげさまで年末も全商品完売いたしましたので

新年はまた 一からのスタートです(^^)



新年は、１０(土)１０時～の営業です


ハム・ソーセージやベーコンが恋しくなったら また お待ちしております(*^^*)



皆様もどうぞ風邪などに気をつけて、良いお正月をお過ごしください