今月の「骨付きハム」は5/30(土)に出来ます

おはようございます



ドイツ・ミュンヘンでは　1810年から毎年秋に開催されていた、あの　「オクトーバーフェストの中止」が先月、早々と発表されました

毎年世界中から600万人以上が訪れる「世界最大のビール祭り」

中止は仕方ないけれど、納得です

1万人収容の巨大なテントで、ぎゅうぎゅうのテーブルで隣り合わせた人達と、

乾杯し、歌い、踊りながら飲むビールは「楽しい！」の一言ですが、

密集、密接、密閉は避けられません😢

来年は、無事開催されるといいですね❗

 

さて、「緊急事態宣言」が解除となりました

しかし、コロナが完全に収束したわけではありません

これからも、「マスク😷着用」は必須ですし、「手指の消毒」、「ソーシャルディスタンス」、も　「新しい生活」でも継続です


kazusayaも、感染拡大防止の対策を継続していこうと思います


引き続き、ご協力を宜しくお願いいたします



kazusaya、営業時間は10時～18時

定休日日曜日～火曜日です


※今月の骨付きハムは5/30(土)ですが、

ご来店の際にご予約されるお客さまが多くなっております


ご予約は100gから承っております

ご予定のお客さまはお早めにご予約ください

(今月も、もちろん「林SPF豚」で、美味しく作りました🎵)

 

~「父の日」のギフト好評承り中です~

ギフトはご来店でも、ホームページからもご注文頂けます

(⬆️父の日ギフト3,500円税込)

(⬆️父の日ギフト　4,000円税込)

 

ご予約、ご不明な点などは営業時間に、048-688-6929までお願いいたします



※さいたま市でも、今年は、「花火大会」、「夏祭り」が開催中止となりました💧


地元の身近なイベントが中止って、仕方ないけれど、やっぱりちょっと寂しいですね😥

今年の「父の日限定ギフトセット」は2種類ございます

おはようございます

 

今週は雨の多いぐずぐずした天気が多くなるとのことです

引き続き、体調管理にご注意ください

 

さて、母の日が終わり、「父の日」(6/21)のギフトのお問い合わせも増えてまいりました

今年のkazusayaの「父の日限定ギフト」は、2種類ご用意いたしました✨🎁✨

 

①　父の日ギフト  ￥3,500(税込)

<内容>ビアシンケン、あらびきソーセージ、ウインナー、スモークレバー、おつまみチキン(スモークチキン)、フレッシュバターブレッツェル

 

②　父の日ギフト　春の限定ビール入り  ￥4,000(税込)

<内容>ビアシンケン、スモークレバー、あらびきソーセージ、和牛コンビーフ、ウインナー、ドイツビール(アインベッカー春のボックビール)

 

いずれも、ビールに合う内容でセットしました🍺✨🍺

 

「父の日限定ギフト」は、6/18(木)～20(土)にお持ち帰り、又はご配送 

数量限定です   事前にご予約ください

 

(※5/23よりホームページからもご注文できるようになりました)

 

どうぞご検討ください🎵

 

kazusaya、営業時間は10時~18時

定休日は日曜日～火曜日です

ご来店当日であれば「取り置き」可能です

※5月からレジ袋が有料となりました

保冷バック、エコバック、保冷剤などご持参ください

 

※定休日が増えましたので、遠方の常連さまには、ホームページ限定の「kazusayaお任せセット」が　とても人気です

 

お問い合わせは、営業時間内に048-688-6929までお願いいたします

 

ドイツではブンデスリーガ⚽が無観客で開幕し、先日テレビで観戦しました

サポーターがいない中でも選手たち、凄いプレーを連発❕

でも、ゴールしても、ソーシャルディスタンスを取り合って喜ぶところは　「新しい形」なのかな…

 

Jリーグはどのような形で開幕となるのでしょうか？

課題は多いと思いますが、再開が楽しみです

 

 

ブレッツェルで、ドイツらしいサンドイッチ、ホットドッグを🎵

いつもkazusayaをご利用頂き誠にありがとうございます

 

ドイツでは街角のパン屋さん、地下鉄の駅、市場、マーケットなど、いたるところで見かけるサンドイッチ

どれも本当にシンプルで　しかも美味しい❗

(ミュンヘンの街角のパン屋さんのサンドイッチ⬇️)

(⬆️これはブレッツェルにクリームチーズと大量のチャイブをサンドしたやつね！)

ドイツはパンとハム、ソーセージ、バターが美味しいから、あれこれ挟む必要ないんですよ

 

ということで、ご自宅で楽しみたい、kazusayaのハムやソーセージを使った、ドイツらしい、ミュンヘンらしい、サンドイッチ、ホットドッグを　またまたご紹介します🎵

 

(妹　作&写真)⬆️

 

手前のブレッツェルサンドイッチは、フレッシュバターブレッツェルに横半分に切り込みを入れ、レタス1枚とペッパーハム1枚を挟んだだけです✨

 

1分で出来ます(時短メニュー)

 

マジで簡単&美味しいので、お客さま方には何年も前からオススメしております

が、写真でご紹介するのは初めてかもしれません

 

 

ホットドッグは　スティックブレッツェルに切り込みをいれ、マスタード、デブレツィーナ(ピリ辛ソーセージ)、ケチャップをかけました

 

妹はピリ辛好きなので、さらに、刻んだハラペーニョと、アクセントにドライオニオンをトッピング

最近、わたしはデブレツィーナをホットドッグサイズにして作っていますので　パンにぴったり合いますね！

 

無糖のヨーグルトには、チップトリーのレモンカードを入れました

(チップトリーのレモンカードも、kazusayaのジャムコーナー？にて好評販売中⬆️)

ホットドッグのピリ辛と相性抜群🎵

 

いずれも簡単ですので、ご自宅でも是非お試しください

 

kazusaya、定休日は日曜日～火曜日です

営業日は水曜日～土曜日　営業時間は10時~18時です

 

お問い合わせは営業時間に048-688-6929までお願いいたします

 

⬆️これはブレッツェルではないけれど、ミュンヘンでよくみる　ニシンのマリネ(酢漬け)のサンドイッチ　　これも、凄く美味しいです

カイザーゼンメルを半分に切って、レタスと、ニシンのマリネと、スライスオニオン挟むだけ。

美味しいんですよ🎵

春のボックビール

おはようございます

 

毎年この、緑のビンを見ると
「ドイツも春なのね」

と、感じます


ザクセン州のアインベックという町で作られている、アルコール高めのボックビール

ボックビールの元祖といわれている、

「アインベッカー　マイ　ウア　ボック」

今年もkazusayaに到着しました🍺✨🍺

(マイは、MAI で　5月という意味　英語のMAY　メイ　と同じです)


5月の、緑の風を感じながら、ご自宅のベランダで、ゆっくり楽しんでくださいね


(1本飲めば充分な満足感🍺)



kazusayaは　ハム、ソーセージの製造、販売が主体ですが、

それに合わせたドイツビール、ドイツワインは　ご自宅用にもプレゼントにも人気✨

また、スペインの羊🐑のチーズもとても人気🎵

定番！ドイツ、オランダ、フランスのマスタード、

お客様のご要望が多いイギリスのチップトリーのジャムなど、

いろいろございます✨


使い方、合わせ方など、ご不明な点はお気軽にお尋ねください



kazusaya、営業時間は10時～18時

定休日は日曜日～火曜日です


おかげさまで、ギフトを送られる方がとても多くなっております

お急ぎのお客さまは、ご自身でショーケースから選ぶ　「お好み」でお願いいたします


お問い合わせは営業時間内に048-688-6929までお願いいたします

花咲く5月

おはようございます

 

今年も綺麗に咲いた庭先の薔薇を見ながら、妹が

「どんなときでも花は綺麗に咲くものねぇ🌹」と、呟きながら写真を撮っていました🎵

 

 

昨年亡くなった父は、とにかく薔薇が大好きで、朝起きると、仕事前に、一人静かに薔薇🌹をスケッチしていましたっけ。

気にいった絵は　その都度額装して、店に飾っておりました

 

 

昨夜は満月でした

花がたくさん咲く「5月の満月」は、

「フラワームーン💠」とよばれているそうです🌕

(満月にも名前があるんですねぇ)

 

そういえば、開店祝いに、友人からもらったオリーブも　つぼみをたくさんつけました😉

間もなく黄色い小さなオリーブの花が　満開になります❗

 

kazusaya、営業時間は10時～18時

定休日は、日曜日～火曜日です

 

~母の日のギフトはお好みで承ります~

また、ご来店当日であれば取り置きも出来ますので、ご不明な点などは、営業時間に048-688-6929までお問い合わせください

※レジ袋が有料となりました

お買い物の際は保冷バック、エコバックなどをご持参ください

 

 

 

ご来店の際はエコバック、保冷バックをご持参ください

おはようございます



ステイホームの5日間は、見逃していたドラマの再放送や　録画しておいた映画、ラジオ、漫画…
.

(特に、JIN~仁~の再放送なんて視いってしまった❗)


また、ふだん手をつけていない面倒な場所の掃除などをしていたら

意外と一日があっという間に過ぎてしまって、

気づけば家から一歩も外出てない、なんて日もあったり…😅


皆さまもきっと、同じような休日を過ごされていたことと思います



さて、kazusayaは5月(昨日)より　レジ袋を有料化させて頂いております


常連様方はだいぶエコバック、保冷バックをご持参されていらっしゃるようです


これから気温が高くなります

ハム、ソーセージは冷蔵品です

保冷バックはとくに必需品となりますね


(今後全ての店がレジ袋有料化となります)


※ドイツでは当たり前のように皆、エコバック持参で買い物に行きます🛍️

(⬆️ミュンヘンのスーパーマーケット、市場の肉屋さん&蜂蜜屋さん、フランクフルトの有名なコーヒー屋さん、アルピルスバッハなどで買ったエコバッグの数々)

 

(⬆️アルピルスバッハは使い終わったテントでエコバッグを作っています　これぞ本当のエコ✨　さすが！エコ大国ドイツ❕)

 

(⬆️こちらは、イタリアのパルマの生ハム工場でもらいましたエコバック)

(たたむと　こんなにちっちゃい豚になるのです🎵)

 

(⬆️こちらは、数年前のドイツのIFFA展示会場で頂いた、エコバック)

(やっぱりたたむと　こんなにかわいい豚になります🎵よく見ると、豚の足もついてるんです)

 

日本にも　こんな可愛いいエコバックあるといいですね

 

ちなみに、わたしは数年前から　沢山買い物する時は、キャリーバッグ(スワニー)をエコバック代わりにして買い物に使っています


スワニー(SWANY)は日本製

軽く、丈夫で、使いやすく、サイズも柄もたくさんあって、

買い物にも旅行にも使えて、車輪が壊れたら交換も出来て、とても便利ですよ😉



kazusaya、営業時間は10時～18時

定休日は日曜日～火曜日です


引き続き、

少人数でのご来店、マスク😷着用、手指の消毒✋、ソーシャルディスタンスなどにご協力お願いいたします


~「母の日」が、近いためギフトのご注文が大変増えております~

一部ギフトは今週分は完売もありますので、

ショーケースからお選び頂く「お好みギフト」も人気です


あらかじめお電話(048-688-6929)などでご相談くだされば、ご来店の時のお待たせ時間を短縮できます


また、ギフトセットはホームページからもご注文頂けます

ホームページからの母の日用のギフトのご注文は5/7(本日まで)にお願いいたします


来週以降もホームページからご注文の際に　「母の日用」　とご記載頂だければ　母の日用にラッピングいたします


ご不明な点は営業時間内に　048-688-6929までお願いいたします

 

マスクをずっとつけているせいか、化粧の仕方を忘れてしまいそう…😅

kazusayaも今日から5日迄、Stay Homeブルース

おはようございます

いつもkazusayaをご利用頂き誠にありがとうございます


kazusayaは本日5/1(金)～5/5(火)まで連休となります


私たちもStay Home週間です


(こんなに長い時間　家でゆっくりするのは何年ぶりだろう)



師匠からのメッセージ⬇️

「Bitte bleiben Sie zuhause🏠」



※連休中にホームページからご注文頂くギフトや、お任せセットなどは5/6(水)以降の発送となります

どうぞよろしくお願いいたします