どうという事もない一日。
今夜はきつねうどん・・と決めて一日が始まる。
宵から良いお出汁を引いて・・キツネ揚げは昨日戻してある・・これで準備万端となる😄 。
このところは酢のものがやたら多い。
写真はたくさんではないが若芽とちりめん山椒のポン酢和え。
余分になりやすいキャベツを塩と酢で・・キューリの塩もみとか。
それを牛馬のように「ワシワシ」と食べるのが良い😁 。
昨日は稲荷ずしに使ったキツネ揚げのアッサリ甘煮・・今日はケツネうどんに。
美味しいお出汁を引いて・・一玉の半分を「ケツネうろん」に・・残りの半分を「月見うろん」。
うろんと言うのは舌っ足らずの河内の兄ちゃんが言いそうな発音😁 。
ヤッパお出汁やねぇ~・・ゴツウマ・・ネギが欲しい所であったがサボ!。
うどんスキと違う所はお椀に移して食べるところ。
うどん鉢なら一層雰囲気が出るが生憎我が家に「丼鉢」は無い。
塗りの大椀ならあるがこの方が熱いのを食べるには具合が良い。
ボケる前兆かね?・・矢鱈眠たい。
変則ではあるが7~8時間は寝ている心算。
夕食後blogUP のためにPC に向かう今がイッチャン眠たい。
ここで一旦「ウツラ」してまた夜更かしに向かう・・悪習やね😅 。
でもあまり早く寝ても明け方が困る・・という事にもなる。
ま、この際は ♪ケ・セラ~セラ~で暮らす事にイタシマセウ😄 。
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