Day.２５８７ ままごと

ままごと（飯事）とは良く言った物だ。
ままごとは基本少女の遊び・・・＝お母さんごっこだろう。
数十年の時を経て老爺も飯事を始める・・・「男の手料理」などと粋がって
冷かされても構わないが、コレは本人にも家人にも有意義な遊びである。

日本料理の最たるモノ・・・「おにぎり」
米を食べる人種は多いが、日本人ほど「米の味」を大切にする人種もあるまい。
世界中の大抵の米料理の米は食材のひとつに過ぎない。
「おにぎり」は、真っ白なご飯が主役なのである。

仙人・・・おにぎりのキャリアは少ない。
誰かが造ってくれると美味しいのだが・・・自分では・・・握る力が・・・難しい。
今日は殊の外上手く行った。
思わず握りたての一個をほおばる



おにぎりを握って「ままごと」と言うほどオモロナイ仙人ではない
ままごとと言うより「神経衰弱？」
なんかそんな遊びが有ったような・・・これも経験する機会が無かった。

５種類の餡を作る・・・鮭・塩昆布・梅おかか・納豆＆京都のお漬物。
海苔の巻いてないのが一個あるのは、焼き海苔を８分割した所為だ
細くなっても１０分割にすれば良かった
それを１人前５個ずつ皿に盛る・・・どれが何なのかご予約様は知らない。
必死で覚えている心算の仙人も、握った端から忘れていく

ゴルフボール程にしたかったが、少しだけ大きくなった。
２合のご飯で１０個だから決して大きくはない。
「頂きます！」で同時に頂く・・・すでに握った本人もどれが何やら？
「ラッキー！」・・・最初に鮭がヒット！・・・３個でおなか一杯になった。

少し大きめな朝顔（形）の盃で分量を決めたので、最後の一個以外は型がそろった。
軍抜に美味しかったのは塩味納豆・・・手塩の加減も我乍ら良い塩梅でアリマシタ
残った二個は明日「焼きおにぎり」に・・・それもまたオイシカラズヤである