Ｄａｙ．２３８７ 昨今野菜事情

毎年楽しみにしている路地トマト・・・今年は思いがけず早くから頂いた。
その途中で一度「勝手に収穫」に行った（もちろん許可済み）。
次から次に良く生る（なる）もんだと感心した。
近々になって当地の「Ｎさん」からも頂いた。

近年野菜事情と言うのは・・・この近くに「ほっこり村？」と称する村おこし産直の施設がある。
事情と言うのはそこから始まる。
その昔は季節ごとに食べ切れないくらいの野菜が届いた。
ソレにも訳があってキットそのころは「人気があった」からだろう。

そのほっこり村・・・近隣のお百姓さんの生産が追いつかない・・・
何でも持ち込めば金になる・・・良い循環が起きている・・・。
とばっちりは仙人にも及んだと言う訳だ。
そんな中、頂く野菜は有難い・・・勿論今はやりの「倍返し」を心掛ける。
標高の高いこの地に、少しでも長く「トマトの季節」が続くと良いなと思うキョウコノゴロでＲ




さてこれは何でしょう？・・・答えは明日！・・・ナァ～チャッテ
仙人料理は仙術を使うので、大抵は「サプライズ」を味の一つにする。
それが世間にアルノカナイノカ調査研究した事は無い

ンで・・・何かというと・・・フレンチトーストと焼きトマト。
今日の昼食二人分・・・トースト１枚を４分割＆チッコイトマト２個。
「軽いねぇ～！」と、お思いの筈だ・・・それには魂胆があって

お肉を買いにお気に入りの大安へ行った・・・
「チット肉らしい肉を食いたいね」・・・「これにしなはれ」とロースのステーキを進められた。
２５０ｇのを１枚・・・妻と半分こにしようと思って買った。
いつもの事ながら特別待遇を示してくれた。
そんな訳でお昼は軽く・・・となったのデス。

フレンチトーストは塩味好みの妻の為に玉子＋牛乳＋塩・・・レシピは仙人流。
トマトはカットして片栗粉を両面に付ける・・・オリーブオイルで表面をカリカリに。
「やけどスンナ！」と念押ししてパクリ「」
通常フレンチトーストも卵液に浸すようだが、サッと纏わせた方がパンの触感も残って美味。

思った通り昨夜の写真は誰からも送ってこなかった・・・イッショケンメ写しては居ったが