Ｄａｙ．２３９１ 耳なばな話

お盆ですね。
今年４月にお墓参りをしたので幾らか気が楽である。
クマモンのお墓にはもう行けるかどうか分からない・・・そんな状況になって来た。
ずっとお参りに来て頂いていたお坊さんにお願いして、お経をＭＤに録音してあった。
そのお経を再生してご本を黙読した。
信心深い仙人ではないが、せめてお盆くらいは・・・と、殊勝である



さて「耳なばな話」・・・「耳寄りな話」ではアリマセン
な～～～んでか？・・・クマモンではキノコの事を「ナバ」と言うのデス。
笠を開いた柔らかいキノコ、シイタケなど・・・だと思う・・・マツタケをナバと呼んだかは知らない。
ンで・・・ミミナバ・・・キクラゲ
先日、県物産店「みまさか」で見つけた。
需要も考えての事だろう、少しだけ並んでいた。

一部は他へ使ったが、日持ちの事もあり野菜炒めにした。
一番理にかなった料理と思っている。
思った通り歯切れがよく、常連のご予約さんも初めての食感に
味付けは中華風ならず和風。


白いご飯も良いが・・・「塩焼き飯」・・・ニンニク風味のオリーブオイルと塩胡椒のみ。
世間にも有るだろうが・・・本庵では初公開である。
結果から言うとモッチリして箸で頂けた。
それはね、玉子を使ってないから・・・。

簡単にして珍なるお盆の昼食でアリマシタ・・・とさ

Ｄａｙ．２３９１ 三味線の難儀

先ず・・・胴は胴で専門の職人が作る。
当然、糊だけで形を保っている・・・変な言い方やね・・・釘を使わないと言う意味。
この写真に見る限りでも、音緒や胴掛け、駒は夫々の専門職人が技術を保持しているのだろう。
需要がね・・・多くないと思うから大変・・・斜陽と言うより絶滅危惧の職業。
皆で守っていきたいね。
胴に限ってはどんな高級品でも花梨である・・・中の細工もいろいろ。
丸打ち・綾杉・子持ち綾杉・・・。


次は棹・・・棹師と言う職人が棹専門で作る。
機会があればお見せしたいが、３ッつに外せる継手にいろんな細工が施される。
段彫りとか金ホゾとかがそれである。
（因みに三つに分解できる棹をギョウカイでは三つ折りと言う）
棹は、樫・花梨・紫檀・紅木・・・珍しくは「スネークウッド」。
この写真では糸も当然専門職・・・滋賀県でほとんどの糸が生産されている。
糸も津軽用や民謡その他太さが色々だろう・・・
近年、民謡では三の糸にナイロン・テトロンの糸を良く使う・・・これは至って丈夫だ。
仙人の好みは・・・ヒミツ！


糸巻はだれが作るのか知～らない
金具も要るし・・・少ないとはいえいろんなパーツが要るもんだと改めて思った


ンで・・・最後に、胴と棹が出来たら胴に四角い穴を穿って「仕込む」
最後の職人が「仕込み師」・・・ここですべてが決まる。

ア、・・・忘れてた・・・肝心要の仕上げは「皮貼り」
３８年の民謡暮らしで、ようやく今お気に入りの「貼り師」に出合った。
この皮も張り替えたいが・・・
この三味線、前出の短棹で「無銘の鈍刀」ながら良く切れる。

三味線はね・・・こうは言いながら一丁一丁仕上がりも音色も違う。
本当に「難儀な」楽器なのです。