金沢：フランス料理 MAKINO .1

昨年の話しなんですが、金沢のフレンチMAKINOさんでランチを頂きました。

家族が写真の許可を頂いたのですが、UPはしていませんでした。
近頃、ブログの方針をちょっと変えたので、載せることに。

北陸の新鮮で豊富な食材とシェフの素晴らしい創作でとても美味しいお食事でした。



無農薬人参と雲丹のジュレとムース。








私の写真はよく曲がって撮れてしまっています。

この時も大雨で一瞬で撮ったので思いっきりまがっています。