モンスーンカフェの渡り蟹のチャーハン

ゴハンものは渡り蟹のチャーハンです。全体的に薄味だったかな、レモンをかけてさっぱりと頂きます。
中国茶のオーダーもしましたが、お湯がなくなった頃、さっとおかわりのお湯を持ってきてくれました。お酒が入っている時には気が付かないけど、グローバルダイニンググループの接客は絶妙なタイミングで次の品を持ってきてくれたりと給仕が行き届いています。食べるものに迷う時はお店の人にお勧めのものを訊くのがベスト。本当に美味しいものを勧めてくれます。

このお店はまるで映画かなにかのセットのようなお店のつくりはとても空間に開放感があって気持ちいいです。
ひとつだけ残念だったのは大好きだったミルクレープが終わってしまったらしいこと。どこのケーキ屋さんより美味しいミルクレープだったのに、残念です。

モンスーンカフェの小龍包

東南アジア系の料理ばかりと思いきや、チャイニーズもしっかりあります。
ここで友達に教えてもらった小龍包の食べ方

・上の絞った部分をお箸でとる
・タレにつける
・レンゲの上にのせる
・上のしぼった部分を小さく食べる
・穴の開いた部分からスープをすすりながら飲む
・スープをだいたい飲んだら全部食べる

これなら蒸し器からとる時に失敗しなければスープを全部飲めるし、口の中をヤケドしません！