バナナくるみマフィン

娘のリクエストで久々にマフィンをつくりました。


最後にホワイトチョコをのせました。
バナナがゆるゆるだったのでもったりしたかんじ。入れすぎかな？
いつもブラウンシュガーを使うのですが今日はグラニュー糖を使ったのであっさりしたお味。めずらしく旦那さんも食べました。
くるみの香ばしさとバナナがよく合っていました。
写真には必ず「撮って～」と娘の手＾＾；


レシピより大きい型をつかったようでマフィンというよりパウンドケーキにちかいかんじでした。