今週振り返り

今日は元職場のひとと1年ぶり再会。いつもしきってくれるMちゃんに感謝、

なんでか1年ぶり感もなくスムーズな会話。楽しいなー

今日は久しぶりの良書に出会う。ひとと繋がりの話。すごく後味がよかった。初めての作者さん。また読みたいな。

株主優待で、もうすぐ丑の日ありがたい〜

旦那さんのお土産～

旦那さんランチ

日々大きく特別な事はなくとも日々平穏に暮らせる日々に感謝

今週もまた半分ふりかえり

最近ブログも振り返りばかりで。なにららとにかく暑いし。。

職場のかたからお庭で咲いたからと

カサブランカのブーケ。

いつもセンスのよい花束嬉しい。

今週は食パン週間

←先週からかも笑

コッタで購入した波波の型

角食もよいねー。しっとり。うまし。

そのあと湯ゲルで

@bread Republic

オンラインレッスンは

アーチザンブレッドのシェフズブレッド

１回めルヴァン自己流でいれたら

ドロドロで粉たしたら

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦ストーリーあげたら

シェフからDMが。

万単位のフォロヮーさんいるのに。

質問にも回答いただき驚き！！

2回目はレシピにしたがい

ルヴァンなしで
出来上がりは似てるけど

味はダントツ甘みなど美味しかった～

けどルヴァンの効果無さすぎて😅

ステだね活用

いい加減なグリッシーニ。

けど焼き具合とか考えたら

これはけっこうよいかも。

昨日近所の果物やであまりにも良い香りにつられてことし初桃

甘助！！！名前負けしてない！

美味しかった～

スタバのeチケット

何にしたいか迷いすぎて店員さんに、聞いてみた笑

コーヒーにホイップ追加で。ウインナーコーヒーみたいに～

よきよき•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎(*´꒳`*)

久しぶりRF1

ローストビーフのサラダ100g900円超えは我慢してお手製のローストビーフサラダ

自画自賛負けてないよꉂ🤣𐤔

美味しくたべることのできる日々に感謝

今週も振り返り

ロールパン続けて。安定の美味しさ。

可愛いクルミッ子缶をいただいたので

お礼にと。

@breadRepublic

見逃し配信から、堀田先生の

赤ワインのパン

イチジクとくるみいり。

湯ゲルいれて

しっとりしててびっくり！

油脂ゼロでこんなことある？！

レベル

カンパーニュは酵母使った定番の。これまた安定的に美味しい

レーコさんの、オンラインレッスンは

コーンパン。夏が来た感じ。

次こーンは、醤油コーンパンを作ってみようかと。

今週あっという間に過ぎた

今週のふりかえり

明日から7月。

今日は日曜日なので今週を振り返ります。

今週はディズニーランド行ってから湿度のせいか肩な重い日々。けどやっぱりパンを焼く。

娘の好きな中だねからの

食パンと大麦くるみ

ハード系はほんとにたべる機会ないのでソフトへシフトバターロール

今週2回目のバターロール

安定的に美味しい。

酵母10%ほどいれてるけどとくに変わりなし

今朝は酵母いれてリュスティック

レーズンはサルタナ。

ふやかしてから即席ラム酒漬け。

なかなか美味しかった。

けどなかは重くなった。。

この季節早く消費しないと

食中毒も怖いし。

辛い季節。

話はかわり

重宝してた八百屋兼調味料とかお菓子売ってたお店が閉店セール。

普段は手に取らないのに買ってちゃった。新しい発見があるとよいなあ。

芸は身を助く

職場でいただいたくるみっこかん可愛すぎやしませんか？！断捨離と唱えてるけど全然笑

週末はレーコさんのロデブ。やはり扁平。けど粉をリスドではなくヌーベルバーグこれもよろしくなかった、。

E65

だれすぎてフランスパンには出来ずリュスティックに。

チーズといちじく。

チーズはクリチではなくちゃんとした塩気のあるチーズにいちじく。あとひくーー

東京駅の並ばないと買えないやつ。お味見いただいた。並んでしか買えないのをたべる体験はありがたい

中だねからの

中だね大麦娘のお気に。

いつもは山食にするけどそれも在庫あり過多で

あんぱんと。

あんぱんにうえ穴開けたらそこから噴火。ソフトなのは開けなくて良かったみたい。

クッペに。

クッペもなかなかかおり良し

キタノカオリと全粒粉＋ライ麦

湯種食パンでフレンチトースト。

1晩寝かしてしみしみ。




ギリギリリーベルみなとみらいにて

3人で集まったのでシェアー

お土産はいちじくとひまわりのたねスコーン。

理想とはほどおい。

酵母消費に美味しいやつ焼きたいのに。

くるみパンほかー

今週まだ火曜日だけど、曜日感覚なく笑

日曜日に焼いたくるみパンは職場の

パン友さんへ。美味しいいただいたよーとうれしい感想

週末旦那さんが目黒で買ってきてくれて、食べログ評価高いパン屋。

お店の名前の塩パン。間違いない。

また食べたくなってくるやつ。

けど作れるかも？

リュスティックは紅茶×ホワイトチョコ。この組み合わせは間違いない。

クロワッサンはかるいタイプ。

このラインナップで。1000円。なかなか高いねー。

今朝は食パンでフレンチトースト。好みは前作ってたNo4真似の湯種厚切り食パンのやつ。

今日のフランスパン

ヌーベルバーグ×エペ×VIRON

味は良き

今週のパン活

レーコさんのオンラインレッスンは三つ編みパン。

冒険しないこ。三つ編みはようやくマスター。フィリング50入れた。30％が適量とのこと汗

フランスパンはヌーベルバーグ。味よし香りよし。

グルメなお友達とたけのこの水煮と物々交換。ありがたー。今年はお陰で美味しいたけのこたくさんたべられた♥

ココナッツマカロン。これも美味しくできた。

バナナケーキ、職場にさしいれ。

差し入れは久しぶりかもー。

気遣いの仕事サポートが素晴らしい年下女子の感想が嬉しかった〜

中種シリーズで

いつもの食パンにバジルとくるみ混ぜてみた。香り高く焼いてもバジルの香り残りまくり。

母に送ってみた、喜んでくれた様子。

チーズトーストにしてみたとのこと。

チーズにぜったい合うやつ。

娘とおそろい。可愛い。

ひょうなことから明日はディズニーシーへ行くことに。穏やかな天気だとよいなー

GWに焼いたパンたちからの笑

GWに焼いたパンたち。もうGW終わってほぼ1週間、書くの遅すぎ。。

また週報。

三つ編みの練習したくて。

しまぱん校長の丁寧な解説でようやく理解。

ちょっと理解力遅い人😅

同日焼きカレーパンも。

中だねチームは

食パンとクルミレーズン、こちらは

先日ランチした友達へもプレゼント

胡椒くるみのリュスティック。

ブラックペッパー入れて酒にあうやつ。

内相はちょっとだめだったけど味は良かった

平山シェフのルヴァンライ麦

もちもち。

家族はあまり高評価でないやつ泣


フランスパン久しぶりの再会

E651回目

2回目

気温高くて色うす。。

3回目


味よしサンドイッチ。うま！！

自家製ベーコン

フランスあんパン

オンラインレッスンで棒伸ばしのアレンジ


GWから今日にかけてたくさん焼いた。

そしてフランスパン焼き上がりの高揚感が好き♥️

嫁入りさせてくれる友達もいるしありがたい。

焼いたその日に食べてくれて美味しかったの感想嬉しい。

また作ろう。

週末

今週もなんだかんだあっという間に。

ダンナさんのお弁当サンドはツナ。

中だね食パンで。

娘のお気にの食パン

キタノカオリが決めてかなー。

都内のお店でダンナさんがカヌレかってきてくれた。

ソフト系

いろいろなカヌレがあるんだなあ。

食感もふくめて。

ハムカツサンドこちらもダンナ弁当

今週は誕生日明け一周目

時の流れ早すぎꉂ🤣𐤔